Этот рецепт издавна популярен в штатах Новой Англии США.
Похлебке скорее всего не менее 200 лет.
Я взяла этот рецепт из книги гастронома "Про птицу", суп получился невероятно вкусным и сытным.
Так что если у вас запланировано какое-то второе блюдо, стоит несколько ограничить порцию первого.
Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт луковой похлебки. Должно понравиться.
Куриное филе смажьте растительным маслом, посолите, поперчите и положите на противень.
Поставьте в разогретую до 200 С духовку на 10 мин Затем выньте, накройте фольгой и отставьте, пока готовятся овощи.
Лук мелко нарежьте, сельдерей - тонкими дольками, картофель - средними кубиками.
Петрушку измельчите. В кастрюле с толстым дном разогрейте оставшееся масло, положите лук, обжарьте на среднем огне до мягкости ~ 5 минут. Добавьте сельдерей, перемешайте, готовьте еще 5 минут. Положите картошку, закройте кастрюлю крышкой, готовьте, помешивая, 10 минут. Всыпьте чабер и петрушку.
Влейте бульон и варите до готовности картофеля. Смешайте муку со сливками до однородности.
Влейте получившуюся смесь в кастрюлю и доведите до кипения.
Куриное филе мелко нарежьте. Добавьте курицу и кукурузу в суп, посолите и поперчите.
Варите 5 минут, подавайте очень горячим.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гороховую похлебку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Похлебка
кукуруза консервированная — 2 банка • бекон — 150 г • лук репчатый — 1 шт. • картофель — 3 шт. • сливки — 500 мл • молоко — 500 мл • масло оливковое • соль • черный перец...
Похлебка
эль - 200 бутылок • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • капуста белокочанная - 100 г • хлеб белый сухой - 3 куска • винный уксус - 1 ст.л. • мускатный орех молотый - 1 щепотка • имбирь молотый - 1...
Похлебка
Попробуйте похлебку в мешочке. Да, я не ошиблась, не в горшочке, а в мешочке. В полотняном мешочке варится замес из сухарей (муки) с сыром, ветчиной и яйцами, получается колобок или колбаска. Колобок нарезается...
Похлебка грибная
Похлебка
Комментарии к рецепту
У меня старинная похлебка из курицы прямо как на картинке!
получилось шикарно, Надя спасибо за рецептик!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту старинной похлебки из курицы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Рецепт похлебки грибной я уже пробовала, теперь еще приготовим старинную похлебку из курицы.
Замечательный рецепт, старинная похлебка из курицы получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Надя, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала старинную похлебку из курицы по вашему рецепту, получилось сразу.
Не умею готовить в принципе вообще, а старинную похлебку из курицы сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
старинную похлебку из курицы съели за один присест!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Круто
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Похлебка Пити
Похлебка