Вкусное и сытное блюдо русской кухни. Отличный вариант для обеда в морозный зимний день.
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт творожной запеканки с манной кашей и изюмом. Должно понравиться.
Фото деревенских кислых щей с гречневой кашей.
Суповой набор сложить в кастрюлю, объемом 4 литра, залить водой. Снимая пену, довести до кипения. Добавить квашенную капусту, довести до кипения, варить на небольшом огне около часа. Посолить по вкусу.
Картофель почистить, помыть, целые картофелины положить в кастрюлю со щами, варить до готовности картофеля.
Пока картофель варится, сварить рассыпчатую гречневую кашу. Кастрюлю с готовой кашей укутать в теплый плед или большое махровое полотенце.
Спассеровать на смальце порезанные лук и морковь, добавить томатную пасту.
Готовый картофель достать из кастрюли. Размять.
Добавить в щи пассерованные овощи с томатом и размятый картофель.
Положить лавровый лист, перец. Варить еще пару минут, затем снять с огня. Накрыть кастрюлю толстым полотенцем. Дать хотя бы часок другой настоятся. Лучше всего таким щам дать денек настояться, хорошо бы на морозе, а кашу варить за пару часов до подачи.
Подать щи со сметаной и зеленью, отдельно подать горячую гречневую кашу. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую деревенские галеты с яблоками и абрикосовым джемом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Суп с капустой • Суп из свинины • Гречневый суп
Рецепты щей
Мясо на косточке (у меня свинина) • Картофель - 5-6 шт. • Квашеная (кислая) капуста - 300-400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Томат - 1 шт. • Паприка сушеная (по желанию) - 1 ст.л. • Растительное...
Рецепты рататуя
Питательное, легкое, полезное и вкусное блюдо. В моем понимании это правильная еда, и когда мои мужчины едят пиццу, я готовлю гречневую кашу и сдабриваю ее ароматным овощным рагу. Гречка благодарно его...
Рецепты щей
Говорят, нет ничего лучше тарелки кислых щей наутро после праздничного застолья. И голову "поправят", и сил придадут. Так или иначе, а тарелку наваристых аппетитных щей, да еще с копченостями, каждый съест...
Щи
Комментарии к рецепту
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Асия, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Отличный рецепт! Спасибо, Асия. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Обожаю деревенские кислые щи с гречневой кашей — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я выбрала деревенские кислые щи с гречневой кашей, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении кислых щей с копченостями recipecloud.ru/supy/schi/kislye-schi-s-kopchenostyami. За идеи и мысли и ваши советы.
Девочки, деревенские кислые щи с гречневой кашей объедение.
Супер рецепт!
Асия, большое спасибо!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
деревенские кислые щи с гречневой кашей-это моя мечта!)))
Деревенские кислые щи с гречневой кашей для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!