Солянка сборная
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 105 ккал
- Рецепт русской кухни
Настоящий домашний суп, который всегда съедаешь с огромным аппетитом, это сборная солянка. Используя три вида колбасных изделий, а также разные овощи, я достигаю максимально "вкусного" результата:)
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт грибной сборной солянки. Должно понравиться.
Фото солянки сборной.
Приготовление
-
Измельчаем репчатый лук.
-
Разогреваем в глубокой кастрюле растительное масло. Обжариваем лучок до прозрачности.
-
Измельчаем или трем на терке морковь. Добавляем к луку, обжариваем вместе несколько минут.
-
Нарезаем все мясные изделия одинакового размера кубиками.
-
Засыпаем мясо и колбасу в кастрюлю, обжариваем несколько минут, помешивая.
-
Маринованные огурцы также режем кубиками, выкладываем их в кастрюлю.
-
Перемешиваем ингредиенты, вливаем огуречный рассол.
-
Теперь кладем томатную пасту.
-
Перемешиваем и продолжаем тушить на минимальном огне под крышкой 15 минут.
-
Вливаем кипяток, доводя суп до желаемой консистенции.
-
Кипятим суп еще 5 минут, снимаем его с плиты. Даем настояться под крышкой 1 час.
-
Готовое блюдо украшаем ломтиками лимона, оливками и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Если с тем, как приготовить солянку сборную, все более-менее понятно, то следует подробнее поговорить о самих ингредиентах. Чтобы получить более разнообразный и яркий вкус супа, рекомендую использовать как можно больше разных копченостей, мяса, колбасы, сосисок и прочего. Для солянки подойдет любое мясное изделие. Также не забывайте добавлять в готовый суп лимон и оливки, эти ингредиенты придают блюду особую "изюминку". Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сборную мясную солянку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с копченостями • Суп с мясом
Ингредиенты на пять порций
- Колбаса и мясо — 1 кг (колбаса вареная, копченая и кровяная + ветчина и сардельки)
- Масло растительное — 100 мл
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Огурцы маринованные — 200 г
- Рассол огуречный — 250 мл
- Томатная паста — 400 г
- Лимон, оливки, майонез, зелень — 1 По вкусу
Солянка из баранины
Солянка
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с солянкой сборной!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Обязательно попробуйте солянку в мультиварке, это вкусно.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Пискунова, это просто волшебный рецепт солянки сборной!
спасибо!
Уверена маме понравится
все любители солянки сборной оценили!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Суп-солянка
Солянка