Суп из стейка семги
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка семги.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт стейка из семги. Должно понравиться.
Фото супа из стейка семги.
Приготовление
-
1. Очистите лук, затем нарежьте его небольшими кубиками. Вымойте стручковую фасоль, обрежьте края. В кастрюле разогрейте кокосовое масло, выложите луковицу и стручковую фасоль. Перемешайте лопаткой и обжаривайте несколько минут.
-
2. Влейте в кастрюлю к фасоли и луку рыбный бульон, доведите ее содержимое до кипения.
-
3. По вкусу добавьте соль, перец, карри, влейте кокосовое молоко.
-
4. Разрежьте стейк семги кусочками и переложите в кастрюлю после закипания, варите несколько минут.
-
5. Готовый суп накройте крышкой и настаивайте несколько минут, затем нарежьте мелко базилик и отправьте в кастрюлю, подавайте суп к столу.
На заметку
Для приготовления использую готовый бульон из костей рыбы, а стейк семги добавляю в самом конце. Не использую привычные ингредиенты, например, картофель или крупы. Суп подавайте сразу, пока он еще горячий. Сделать такой можно в мультиварке или в кастрюле.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус для стейка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку • Рыбный суп • Суп с фасолью
Ингредиенты на четыре порции
- Луковица — 0,5 шт.
- Стручковая зеленая фасоль — 2 стак.
- Карри — 1,5 ст.л.
- Кокосовое молоко — 420 мл
- Рыбный бульон — 480 мл
- Стейк семги — 1 шт.
- Кокосовое масло — 30 г
- Соль, перец — По вкусу
- Базилик — 3 шт. (веточки)
Паштет из семги
Паштеты
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама супчик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Алеся, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
супчик — вкуснятина!
Спасибо огромное за рецепт супчика!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Суп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Добавлен новый рецепт http://recipecloud.ru/supy/ukha/ukha-iz-golovy-semgi.
Тартар из семги
Соус Тартар