Суп харчо с айвой и фасолью

Рецепт от Ася Гапочка

Суп харчо с айвой имеет незабываемый яркий вкус. Используемые в приготовлении фасоль с булгуром делают блюдо густым и сытным.

Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.

Рецепт супа харчо с айвой и фасолью

Фото супа харчо с айвой и фасолью.

Приготовление

  1. Фасоль замочить в воде. Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и варить 1 час.

  2. Затем добавить к мясу фасоль и варить 50 минут. Готовое мясо вытащить и отделить от костей. В бульон с фасолью добавить булгур и варить еще 30 минут, периодически помешивая.

  3. Почистить овощи. Морковь, чеснок и айву натереть на терке. Лук нарезать кубиками.

  4. Лук с морковью обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту, сахар, чеснок, айву и готовить 5 минут на медленном огне.

  5. Добавить в бульон зажарку, мясо, приправить солью и перцем. Перемешать и варить еще 10 минут. Готовый суп украсить кинзой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую харчо постный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Фасолевый суп 

Ингредиенты на восемь порций

  • Баранина 700 г
  • Вода 1,5 л
  • Фасоль 250 г
  • Булгур 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 шт.
  • Айва 150 г
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Кинза 20 г

Рецепты супа Харчо

Классический суп харчо

Традиционный суп харчо — это, пожалуй, то же самое, что правильный борщ. Сложно сказать, что точно должно входить в классический рецепт. В разных областях Грузии это блюдо готовят по-разному. Тем не менее...

Классический суп харчо
Вегетарианский харчо

Рецепты супа Харчо

Рецепт вегетарианского харчо с фото

Душистый харчо - украшение для любого обеденного стола. Подавать с мелконарезанной зеленью....

Рецепты супа Харчо

Суп Харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины...

Суп Харчо из баранины

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
necimbo
necimbo

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

nadya
nadya

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

comonomyo2004
comonomyo2004

Очень своевременно выставлен рецепт. Ася, Спасибо!

yulya76
yulya76

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

anima
anima

Коллега приготовила суп харчо с айвой и фасолью.
Никогда вкуснее суп харчо с айвой и фасолью не пробовала!!!
Всем советую.

dyakova_94
dyakova_94

Попробую приготовить суп харчо с айвой и фасолью.

varya
varya

Харчо с фасолью и грибами recipecloud.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-s-fasolyu-i-gribami готовила, а вот суп харчо с айвой и фасолью - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Пискунова Светлана
Пискунова Светлана

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Мезина София
Мезина София

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

paramonova_85
paramonova_85

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

rita77
rita77

Ася спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Суп Харчо постный

Суп Харчо

Как приготовить суп харчо постный

Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился этот рецепт....

Суп Харчо

Постный харчо

1 стак. риса • 2-3 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 600 г спелых помидоров • 1 ст.л. томат-пасты • 2-3 ст.л. соуса ткемали • 1-2 лавровых листа • 1 средний пучок зелени кинзы • 2-3 ст.л. хмели сунели •...

Постный харчо
Суп Харчо

Суп Харчо

Рецепт супа харчо пошагово

Харчо - блюдо грузинской кухни. Вопреки расхожему мнению его варят не из баранины, а из говядины. Само название этого супа переводится с грузинского языка как "говяжий суп"....