Суп харчо с айвой и фасолью

Рецепт от Ася Гапочка

Суп харчо с айвой имеет незабываемый яркий вкус. Используемые в приготовлении фасоль с булгуром делают блюдо густым и сытным.

Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.

Рецепт супа харчо с айвой и фасолью

Фото супа харчо с айвой и фасолью.

Приготовление

  1. Фасоль замочить в воде. Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и варить 1 час.

  2. Затем добавить к мясу фасоль и варить 50 минут. Готовое мясо вытащить и отделить от костей. В бульон с фасолью добавить булгур и варить еще 30 минут, периодически помешивая.

  3. Почистить овощи. Морковь, чеснок и айву натереть на терке. Лук нарезать кубиками.

  4. Лук с морковью обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить томатную пасту, сахар, чеснок, айву и готовить 5 минут на медленном огне.

  5. Добавить в бульон зажарку, мясо, приправить солью и перцем. Перемешать и варить еще 10 минут. Готовый суп украсить кинзой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую харчо постный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Фасолевый суп 

Ингредиенты на восемь порций

  • Баранина 700 г
  • Вода 1,5 л
  • Фасоль 250 г
  • Булгур 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 4 шт.
  • Айва 150 г
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Кинза 20 г

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
necimbo
necimbo

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

nadya
nadya

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

comonomyo2004
comonomyo2004

Очень своевременно выставлен рецепт. Ася, Спасибо!

yulya76
yulya76

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

anima
anima

Коллега приготовила суп харчо с айвой и фасолью.
Никогда вкуснее суп харчо с айвой и фасолью не пробовала!!!
Всем советую.

dyakova_94
dyakova_94

Попробую приготовить суп харчо с айвой и фасолью.

varya
varya

Харчо с фасолью и грибами recipecloud.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-s-fasolyu-i-gribami готовила, а вот суп харчо с айвой и фасолью - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Пискунова Светлана
Пискунова Светлана

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Мезина София
Мезина София

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

paramonova_85
paramonova_85

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

rita77
rita77

Ася спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!