Суп харчо с курицей

Рецепт от Мареева Женя

Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше, чем классический.

Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.

Рецепт супа харчо с курицей

Фото супа харчо с курицей.

Приготовление

  1. Ставим варить курицу и замачиваем рис. Когда курица будет готова, достаем ее из бульона и отправляем в кастрюлю рис.

  2. Болгарский перец, помидоры и сливы нарезаем небольшими кусочками и тушим на маленьком огне на сливочном масле.

    суп харчо с курицей. Шаг 2
  3. Тем временем перетираем орехи в крошку с помощью ступки или скалки.

    суп харчо с курицей. Шаг 3
  4. Когда смесь из сковороды остынет, протираем ее через сито. Затем добавляем все специи, орехи и томатную пасту. Хорошо перемешиваем.

    суп харчо с курицей. Шаг 4
  5. На разогретой сковороде с растительным маслом пассеруем сначала мелко нарезанный лук до прозрачности, а затем тертую морковь. Добавляем соус и тушим еще несколько минут.

    суп харчо с курицей. Шаг 5
  6. Курица уже остыла, можно отделить мясо от костей.

    суп харчо с курицей. Шаг 6
  7. В бульон с рисом добавляем мясо, овощи с соусом и варим все еще минут 10. Затем добавляем соль по вкусу, лавровый лист и измельченный чеснок.

    суп харчо с курицей. Шаг 7
  8. Дайте пару минут супу харчо настояться и разливайте по тарелкам. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью.

    суп харчо с курицей. Шаг 8

На заметку

Как приготовить суп харчо с курицей, смотрите в этом пошаговом рецепте. Среди плюсов такого супчика можно назвать простоту приготовления, насыщенный вкус и аппетитный вид. Кроме того, суп очень сытный, что точно оценят мужчины.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Куриный суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • Курица — 1 шт.
  • Рис — 100 г
  • Чеснок — 5-6 Зубчиков
  • Грецкие орехи — 1/2 стак.
  • Помидор — 1 шт.
  • Кислые сливы — 5-6 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Зелень — 1/2 Пучка (петрушка, укроп, кинза)
  • Сливочное масло — 25 г
  • Хмели-сунели — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Сухой базилик — 1/4 ч.л. (по вкусу)
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Маргарита Нефедьева
Маргарита Нефедьева

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

ontande
ontande

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Галя Чурсина
Галя Чурсина

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

nepyalina_91
nepyalina_91

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Семёнова Оля
Семёнова Оля

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
суп харчо с курицей — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Мареева)))))

intung
intung

Мареева — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Катя Шашук
Катя Шашук

Готовила recipecloud.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-s-kuritsei, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

pashkina_90
pashkina_90

Мареева, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суп харчо с курицей — вкуснятина!