Суп харчо постный
- Простой рецепт супа харчо
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 141 ккал
- Рецепт грузинской кухни
- Вегетарианство: Постные рецепты
Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился этот рецепт.
Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.
Фото супа харчо постный.
Приготовление
-
Картофель почистите, помойте и порежьте кубиками. Воду поставьте вариться.
-
Когда вода закипит, добавьте в нее картофель и промытый рис.
-
Мелко нарезанный лук и морковь на крупной терке обжарьте в разогретом масле до мягкости.
-
В зажарку влейте немного воды. Добавьте соль, перец, аджику и томатную пасту.
-
Зажарку переложите в кастрюлю.
-
Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп мелко нашинкованную зелень.
-
В самом конце добавьте измельченный чеснок, перец и соль.
-
Харчо готов! Дайте ему настояться под крышкой 20 минут. Потом подавайте. Приятного аппетита!
На заметку
Данный вариант я бы назвала простым и доступным по сравнению с классическим блюдом. В качестве главной приправы добавляется аджика и томатная паста. Как приготовить суп "Харчо" (постный), описано в пошаговой инструкции ниже. Блюдо варится быстро, ведь здесь используется обычная вода вместо бульона.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую харчо постный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп на скорую руку
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 500 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 3 л
- Рис — 0,5 стак.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Аджика сухая — 1 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Харчо из курицы
Суп Харчо
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Иванцова, ваш рецепт супа харчо постный самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Иванцова!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для постного супа харчо.
Иванцова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я теперь просто обязана приготовить суп харчо постный
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень вкусно! Люблю суп харчо постный!
Иванцова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Постный харчо
Суп Харчо