День добрый! Так получилось, что у меня день рождения 2 января. Ежегодно на свой день рождения я варю свой фирменный харчо и приглашаю родных и друзей отобедать со мной. По ссылке ниже видны мои ежегодные посты с супом.
Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт супа харчо. Должно понравиться.
Фото харчо.
Помойте и нарежьте: морковь, помидоры, перец, картофель, чеснок.
Варю около 2 часов бараньи кости, параллельно обжариваю в сковороде на подсолнечном масле мелко пропущенную через терку: морковь, болгарский перец, помидоры. Добавляю в поджарку красный и черный перед, абхазскую аджику, чеснок, соль, томатную пасту. Когда поджарка готова, аккуратно высыпаю ее кастрюлю с бараньим бульоном. Добавляю туда же стопочку водочки для остроты, мелко порезанные кусочки: свинины, курицы, баранины. Немного картошки и в конце засыпаю промытый рис. Варим все это около 30 минут, выключаем газ и оставляем настояться на 2-3 часа.
Рекомендую подавать к столу с лавашом, зеленым луком, немного сметанки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо с индейкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Суп из свинины
Суп Харчо
Суп Харчо
Рецепты супа Харчо
Супы принято употреблять в пищу на обед во многих странах мира. Их разновидностей огромное множество. Одним из самых популярных вариантов стал суп харчо, который вы можете приготовить самостоятельно....
Рецепты супа Харчо
Рассказываю, как приготовить суп харчо грузинский в домашних условиях. Классический ли это рецепт? Однозначно. А вот единственный ли, я не уверена, ведь у каждой хозяйки свое видение классики!...
Рецепты супа Харчо
Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше, чем классический....
Суп Харчо
Так сказать, по просьбам трудящихся, решила выставить на всеобщее обозрение свой вариант приготовления этого всем известного блюда. Идея, возможно, и не нова, но есть свои маленькие хитрости и тонкости,...
Суп Харчо
Рис 2 столовые ложки • Куриная грудка 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 головка • Томатная паста 1/2 банки • Кинза по вкусу • Хмели-сунели по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Соль по вкусу • Перец...
Суп Харчо
1 стак. риса • 2-3 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 600 г спелых помидоров • 1 ст.л. томат-пасты • 2-3 ст.л. соуса ткемали • 1-2 лавровых листа • 1 средний пучок зелени кинзы • 2-3 ст.л. хмели сунели •...
Суп Харчо
Комментарии к рецепту
Вкусно как у мамы!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Pengend2002, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Я никогда не готовила харчо — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Харчо я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить постный суп харчо.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вкусно)) меня захвалили
Суп Харчо