Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.
Фото супа харчо с индейкой.
Суп харчо - блюдо грузинской кухни, которая готовят на говяжье бульоне с рисом и сушеной сливой - ткемали. Говяжий бульон отлично сочетается с нейтральным вкусом риса и кислой сливой. Но кулинария - не догма, поэтому этот замечательный суп готовят из мяса свинины и птицы. А кислые сливы с успехом заменяют помидорами. У меня вариант харчо из индейки. Мне кажется, что получается не хуже, чем из говядины.
Для приготовления такого супа нужно взять: бульон из мяса индейки, рис, лук репчатый, чеснок, помидоры, томатная паста, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, лавровый рис, зелень. Также можно добавить смесь трав хмели-сунели.
Этот суп готовится очень быстро при наличии готового бульона. Его я сварила предварительно. Поэтому чистим и моем репчатый лук, мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук. Припускаем его минут 10-15.
Затем лук кладем в кастрюлю с бульоном.
Когда лук будет практически мягким (на это уйдет минут 15), моем рис.
Отправляем его в кипящий бульон и варим до готовности.
Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу, затем трем на терке или измельчаем блендером.
Добавляем в суп помидоры и немного томатной пасты. Солим, перчим по вкусу, кладем лавровый лист и любые любимые приправы.
Варим 10 минут.
В конце кладем измельченный любым способом чеснок и зелень.
Ароматный, в меру острый и сытный суп харчо с индейкой готов. В тарелку с супом кладем кусочки отварной индейки и подаем.
Приятного обеда!!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп из индейки
Суп Харчо
Суп Харчо
Рецепты супа Харчо
Куриное филе 500 г • Перец зеленый сладкий 120 г • Морковь 120 г • Лук репчатый 120 г • Рис 150 г • Картофель 300 г • Томатная паста 2 ст.л. • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки • Петрушка (зелень)...
Рецепты супа Харчо
Супы принято употреблять в пищу на обед во многих странах мира. Их разновидностей огромное множество. Одним из самых популярных вариантов стал суп харчо, который вы можете приготовить самостоятельно....
Рецепты супа Харчо
Рассказываю, как приготовить суп харчо грузинский в домашних условиях. Классический ли это рецепт? Однозначно. А вот единственный ли, я не уверена, ведь у каждой хозяйки свое видение классики!...
Суп Харчо
1 стак. риса • 2-3 луковицы • 2-3 зубчика чеснока • 600 г спелых помидоров • 1 ст.л. томат-пасты • 2-3 ст.л. соуса ткемали • 1-2 лавровых листа • 1 средний пучок зелени кинзы • 2-3 ст.л. хмели сунели •...
Суп Харчо
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суп харчо с индейкой.
Ангелина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супа харчо с индейкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп харчо с индейкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
А я готовлю по этому рецепту супа харчо с черносливом recipecloud.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-s-chernoslivom.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить суп харчо с индейкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я еще не делал суп харчо с индейкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Суп Харчо