Суп харчо оригинальный
- Простой рецепт супа харчо
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 683 ккал
- Рецепт кавказской кухни
Супы принято употреблять в пищу на обед во многих странах мира. Их разновидностей огромное множество. Одним из самых популярных вариантов стал суп харчо, который вы можете приготовить самостоятельно.
Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.
Фото супа харчо оригинальный.
Приготовление
-
Говядину промойте и зачистите от пленок. На раскаленную сковороду влейте растительное масло. Выложите мясо, предварительно нарезанное на кубики среднего размера. Обжаривайте мясо до золотистой корочки. Затем переложите его в кастрюлю, в которую необходимо влить три литра воды. Доведите воду до кипения и варите мясо до полуготовности.
-
Картофель начистите и вымойте. Нарежьте небольшими кубиками или продолговатыми кусочками. Для супа вам понадобится четыре крупных картофелины. Положите картошку к мясу в кастрюлю.
-
Лук очистите от шелухи, морковь поскоблите ножом. Вымойте овощи. Лучок нарубите на квадратики, а морковку натрите на терке. Отправьте овощи в кастрюльку с будущим супом.
-
Обдайте кипятком томаты. Таким образом вы сможете легко снять с них кожуру. Нарежьте их кубиками. То же самое проделайте и со сливами. Обжарьте подготовленные ингредиенты в отдельной сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
-
Положите к ингредиентам в сковородке аджику. Она должна быть острой, тогда добавит супу особую пикантность. Доведите содержимое сковородочки до однородности и переложите его в кастрюлю.
-
За пятнадцать минут до полной готовности всыпьте в кастрюлю промытый рис. В самом конце добавьте нарубленную и вымытую петрушку. Обязательно дайте супу закипеть и снимите его с плиты. Чеснок добавляйте порционнно, мелко нарубив ножом, в каждую тарелку.
На заметку
Если вам интересно, как приготовить суп харчо оригинальный, то прочтите этот рецепт. Добавление слив делает его вкусным и необычным. Вам обязательно понравится такой супчик! На вкус он довольно пикантный, но не слишком острый. Можно сказать, что он обладает гармоничным и насыщенным вкусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Говядина — 800 г
- Рис — 1/2 стак.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Слива — 2 шт.
- Аджика — 1 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Чеснок — По вкусу
- Кинза — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Вода — 3 л
- Соль — По вкусу
Харчо из курицы
Суп Харчо
Комментарии к рецепту
Idour, суп харчо оригинальный делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я делала суп харчо оригинальный по рецепту idour, мне понравилось.
Даже брату, который суп харчо оригинальный не любит,понравилось!
Спасибо за рецепт
очень люблю суп харчо оригинальный
Idour, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Idour, ты сама их придумала рецепт супа харчо оригинальный?
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
recipecloud.ru/supy/sup-kharcho/postny-sup-kharcho тоже интересный вариант.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу харчо оригинальный!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Искала рецепт супа харчо оригинальный и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Я давненько поглядываю на супа харчо оригинальный — очень аппетитно!
Буду готовить!
Харчо с курицей
Суп Харчо