Овощной суп пюре с тыквой

Рецепт от tanya83

Полезный овощной суп пюре со сметаной, без мяса. Пюрируется ручным блендером. Очень вкусно и просто!

Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре с тыквой. Должно понравиться.

Рецепт овощного супа пюре с тыквой

Фото овощного супа пюре с тыквой.

Приготовление

  1. Тыкву, картошку и морковь нарезать крупными кубиками.

  2. Жарить лук в сливочном масле до размягчения. Добавить овощи, потушить все вместе еще 5 минут, затем залить водой, добавить бульонные кубики и варить на медленном огне под крышкой примерно 40 минут.

  3. Пюрировать ручным блендером, попробовать на соль и перец. Снять с огня и вмешать сметану. После этого суп можно только слегка подогревать, но ни в коем случае не кипятить, иначе сметана свернется.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольный суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • 1.2 кг мякоти тыквы
  • кусочек сливочного масла
  • 1 луковица
  • 4 картофелины
  • 2 морковки
  • 3 стак. воды
  • соль и перец по вкусу
  • 2 бульонных кубика
  • 150 мл сметаны

Рецепты супа-пюре

Суп-пюре из брокколи

Аппетитный суп-пюре не требует много времени на приготовление и всем придется по вкусу. При подачи добавьте обжаренный миндаль или чесночные гренки....

Суп-пюре из брокколи
Чечевичный суп-пюре

Рецепты супа-пюре

Рецепт чечевичного супа-пюре с фото

Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...

Рецепты супа-пюре

Суп-пюре чесночный

Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекомендую!...

Суп-пюре чесночный

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ulya84
ulya84

Вкусно, красиво и незатратно!!!

annayaki1983
annayaki1983

Первый раз делала овощной суп пюре с тыквой.
получилось то, что нужно!

Кугачева Даша
Кугачева Даша

Обалденный рецептик овощного супа пюре с тыквой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

vika
vika

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, овощной суп пюре с тыквой сказка!

Любимая Мирослава
Любимая Мирослава

Спасибочки!
Очень вкусненько)

titrowenc
titrowenc

Думаю приготовить тыквенный суп-пюре, кто-нибудь пробовал?

annayaki
annayaki

Доброго!
Сегодня приготовила овощной суп пюре с тыквой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

nueyd
nueyd

Делаю овощной суп пюре с тыквой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

idombaim
idombaim

Обалденно, вкусно! tanya83, вы кудесница!

Полли Басенкова
Полли Басенкова

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Катарина Урожаева
Катарина Урожаева

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

inga
inga

Ой, tanya83.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре

Как приготовить суп-пюре из тыквы

Приятный на вкус и очень полезный супчик. Цвет его поднимает настроение=...

Суп-пюре

Суп-пюре с сыром

Картофель 1 кг • Лук репчатый 100 г • Сыр пармезан 5 ст.л. • Молоко 250 мл • Масло сливочное 20 г • Бекон 30 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Суп-пюре с сыром
Суп-пюре

Суп-пюре

Рецепт супа-пюре пошагово

Сию минуту меня переполняет материнское счастье. Дело в том, что мой старший сын балованный папой яйцами и мясом, абсолютно не ест зелень. Даже из супа выбирает петрушку. Поэтому, приходится выкручиваться....