Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре. Должно понравиться.
1. Растапливаем в кастрюле 50 г сливочного масла, шинкуем лук-порей и репчатый лук, отправляем к маслу, солим и оставляем томиться, периодически помешивая.
2. Когда лук карамелизуется, выкладываем замороженную тыкву, заливаем бульоном, добавляем мед и лавровый лист. Провариваем на среднем нагреве 3-4 минуты, пока не приготовится тыква.
3. Пробиваем готовый суп блендером, вынув лавровый лист. Добавляем соль и свежемолотый перец по вкусу, вливаем сок лимона и снова пробиваем блендером.
4. Растапливаем в отдельном сотейнике 100 г сливочного масла, снимаем листики с нескольких веточек тимьяна, добавляем, когда масло начнет активно кипеть, и прогреваем тимьян, уменьшив нагрев.
5. Выкладываем суп на тарелку для подачи и поливаем 1 ст. л. тимьянового масла. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенный суп-пюре с чечевицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Суп-пюре
Тыквенный суп-пюре с курицей нежное и полезное блюдо, приготовить которое по силам каждому человеку. Несмотря на то, что кремообразные блюда готовят в основном для детей, это кушанье удивит любого своими...
Суп-пюре
Ароматный и легкий суп от Татьяны Навки из программы "Смак". Очень вкусно, советую обязательно готовить со сливочным маслом, от этого зависит весь аромат и вкус блюда!...
Суп-пюре
Легкий и полезный суп из сезонных овощей. Подавать суп можно с пшеничными или ржаными сухариками. На следующий день суп еще вкуснее....
Суп пюре из шпината
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Тыквенный суп-пюре — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
А я готовлю тыквенный суп-пюре в первый раз.
Хотела приготовить уже сегодня тыквенный суп-пюре с курицей и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо вам, gimyomo, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тыквенного супа-пюре уже имеются в наличии.
Суп-пюре из руколы
Суп-пюре