Тыквенный суп-пюре с курицей
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 483 ккал
- Кухня: Авторская
Тыквенный суп-пюре с курицей нежное и полезное блюдо, приготовить которое по силам каждому человеку. Несмотря на то, что кремообразные блюда готовят в основном для детей, это кушанье удивит любого своими вкусовыми качествами. Это первое блюдо считается диетическим. Приготовив такой суп-пюре однажды, вы уже не сможете отказаться от него и включите в список своих любимых блюд.
При этом супчик очень питательный и нежный. Если готовить его на воде, то есть без мяса, получится постное блюдо, а на мясном бульоне суп-пюре будет иметь более насыщенный вкус. Но в любом случае кушанье будет низкокалорийным и приятным на вкус.
Предлагаем пошаговый рецепт с фото, который упростит готовку вкусного первого блюда. Кстати, благодаря тыкве супчик приобретает особый вкус и насыщается значительным количеством полезных веществ и витаминов. Золотистый суп-пюре с тыквой и курицей удивит всех членов семьи. Это кушанье и вкусное, и полезное, и красивое.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре. Должно понравиться.
Фото тыквенного супа-пюре с курицей.
Приготовление
-
Первым шагом является подготовка тыквы. Ее нужно помыть под проточной водой, очистить от кожуры, обсушить с помощью бумажного полотенца и нарезать кубиками.
-
Далее нужно подготовить картофель. Его следует очистить от кожуры, помыть под проточной водой и нарезать кубиками.
-
Теперь следует помыть курицу под проточной водой и отварить, чтобы получить бульон. Необходимо закладывать мясо в холодную воду, чтобы бульон получился наваристым. Когда бульон готов, в него нужно добавить картофель и тыкву. Нужно варить бульон, пока тыква не станет мягкой. Осталось только добавить соли по вкусу.
-
Когда тыквы, курица и картофель готовы, нужно измельчить суп посредством блендера. Должна получиться консистенция пюре.
-
В блюдо нужно всыпать сушеный базилик и хорошо перемешать до однородности.
-
Осталось влить в кушанье горячее молоко (можно заменить сливками). Еще раз следует все хорошо взбить с помощью блендера. Далее суп нужно перелить в кастрюлю, установить на огонь и довести до кипения. После этого стоит сразу выключить суп-пюре.
-
Вот и все, тыквенный суп-пюре с курицей, приготовленный по пошаговому рецепту с фото, готов.
-
Осталось подать блюдо так, чтобы оно выглядело красиво. Для этого нужно взять курицу и нарезать кусочками. Мясо следует добавить в суп. В заключение нужно посыпать суп-пюре зеленью. Нежный и вкусный суп готов.Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенный суп-пюре с чечевицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Куриный суп
Ингредиенты на четыре порции
- Тыква 500 г
- Куриное филе 300 г
- Поваренная соль 1 горсть
- Базилик сушеный 1 щепотка
- Картофель 200 г
- Базилик 1 щепотка
- Вода 2 л
- Молоко 1 ст.
Кукурузный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень простой рецепт тыквенного супа-пюре с курицей, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тыквенного супа-пюре с курицей из магазина.;)
Спасибо Вам, Чижкова, за рецепты.
Очень понравился состав тыквенного супа-пюре с курицей, все отлично должно сочетаться!
Довольна http://recipecloud.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-kokosovym-molokom-i-kokosovym-maslom. Попробуйте приготовить.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо большое! Буду пробовать!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тыквенный суп-пюре с курицей. Вот я ему и приготовлю.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тыквенный суп-пюре с курицей превзойдет все ожидания.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Чижкова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за рецепт тыквенного супа-пюре с курицей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Морковный суп-пюре
Суп-пюре