Морковный суп-пюре
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю вам вкусный морковный суп-пюре. Это один из моих любимых супов-пюре. Суп имеет яркий и насыщенный цвет благодаря моркови, а плавленый сыр добавляет супу нежности и сливочного вкуса.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре с тыквой. Должно понравиться.
Фото морковного супа-пюре.
Приготовление
-
Нарезать кубиками плавленый сыр. Овощи нарезать произвольно, так как они будут измельчаться в блендере.
-
Разогреть масло в сковороде и выложить лук, обжарить его до прозрачности не допуская зажаривания. Добавить морковь и прогреть вместе с луком 1 минуту (не жарить). В кастрюлю налить воду или бульон, опустить в него сырок и хорошо перемешать, затем высыпать овощи со сковороды и варить до готовности моркови.
-
Добавить в суп по вкусу соль и перец. Перелить в блендер и пюрировать.
-
Суп можно сразу подавать добавив зелень. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкий суп
Ингредиенты на девять порций
- Морковь свежая (в очищенном виде) 350 г
- Лук репчатый 200 г
- Плавленый сырок 1 шт.
- Вода или бульон 1 л
- Соль,перец (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Суп-пюре с грибами
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла морковный суп-пюре. Вот я ему и приготовлю.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Приготовила морковный суп-пюре.
Обалденно вкусно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида морковного супа-пюре.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила морковный суп-пюре на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Довольна морковным супом-пюре с имбирем и карри. Попробуйте приготовить.
Женя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом морковного супа-пюре.
Столько восхищений от гостей!
Лимонный суп-пюре
Суп-пюре