Тыквенный суп-пюре осенний
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматный и легкий суп от Татьяны Навки из программы "Смак". Очень вкусно, советую обязательно готовить со сливочным маслом, от этого зависит весь аромат и вкус блюда!
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре. Должно понравиться.
Фото тыквенного супа-пюре осеннего.
Приготовление
-
Лук и чеснок почистить, порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
-
Тыкву очистить, порезать кубиками, добавить в кастрюлю к луку и чесноку. Залить это вином, приправить порошком кэрри, влить бульон и варить суп 30 минут.
-
Посолисть, поперчить, пюрировать массу блендером и влить в супчик 200 мл сливок.
-
Подавая к столу украсить суп сухариками, зеленью, маслом тыкв. семечек и семечками тыквы. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тыквенный суп-пюре с чечевицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- чеснок - 5 стак.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- тыква - 1 кг
- вино белое - ½ стак.
- бульон - 450 мл
- сливки - 200 мл
- зелень - по вкусу
- специи - 1
- тыквенные семечки - по вкусу
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Сделала тыквенный суп-пюре осенний впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Я сделаю на Новый год!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Как вкусно! Я полюбила тыквенный суп-пюре осенний с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
А какие-то принципиальные отличия от тыквенного супа-пюре с курицей recipecloud.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-kuritsei?
Это очень - очень вкусный рецепт!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо большое за замечательный рецепт тыквенного супа-пюре осеннего.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Суп пюре из курицы
Суп-пюре