Кабачковый суп пюре с добавлением авокадо является традиционным представителем европейской кухни. Оно невероятно вкусное и, в тот же самый момент, это блюдо весьма и весьма полезное. А все дело в том, что основными его состаляющими компонентами являются кабачки и авокадо. Они полны множеством витаминов и разнобразных микро- и макро- элементов, которые нужны человеку. Если употреблять такое блюда хотя бы пару тройку раз в неделю, то недостаток витаминов Вам точно не грозит.
Конечно, в данном случае следует упомянать и о вкусовых качествах данного блюда. Кабачковый крем суп с авокадо имеет утонченный вкус и, наверняка понравится даже заядлым гурманам.
В целом, этот овощной супчик можно кушать даже во время диет для похудения. При этом его жирность можно будет легко отрегулировать количеством добавленных в него сливок и их собственной жирностью.
Итак, приступим к изучению фото рецепта приготовления кабачкового супа пюре для похудения!
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре. Должно понравиться.
Фото кабачкового супа пюре.
Подгатавливаем кабачки. Для этого их, прежде всего хорошенько вымоем, а уж затем нарежем крупными кубиками. Если кабачки старые, то дополнительно необходимо очистить их от кожуры и семян.
Далее же нагреваем сковороду, затем растапливаем на ней масло (сливочное). Далее выкладываем туда уже нарезанные кабачки, а также крупно нарезанные лук и чеснок. В течении пятнадцати - двадцати минут тушим все это до размягчения.* Если во время процесса жарки из кабачков будет выделяться много жидкости, то не следует накрывать сковороду крышкой.
Разогреваем овощной бульон.
При помощи блендера размельчаем тушенные кабачки, а затем, полученную массу, добавляем в бульон.Затем оставляем крем суп доходить на маленьком огне.
Далее подготавливаем авокадо: очищаем от кожуры, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
Теперь при помощи блендера мы измельчаем наше авокадо до сотояния пюре (при этом к нему необходимо добавить немного бульона).Затем измельченный авокадо перекладываем в кастрюлю с бульоном и кабачками. * Не советуем доводить кабачковый суп пюре с авокадо до кипения, так как от этого он может приобрести некоторую горечь.
И в завершение добавляем к кабачковому крем супу с авокадо сливки, карри (по вкусу) и соль (также по вкусу). Теперь наш суп готов!* Если суп получится черезчур густым, то его можно разбавить при помощи кипятка, а если, наоборот, слишком жидким, то его можно загустить, добавив сырой яичный желток и прокипятив суп. Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузный суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп из кабачков
Рецепты супа-пюре
Очень люблю супы-пюре. Готовятся быстро, очень сытно и красиво....
Рецепты супа-пюре
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
Рецепты супа-пюре
Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекомендую!...
Суп-пюре
Приятный на вкус и очень полезный супчик. Цвет его поднимает настроение=...
Суп-пюре
шампиньоны — 300 г • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • сливки — 150 мл • масло сливочное — 10 г • специи • мускатный орех • петрушка • укроп • черный перец • соль...
Суп-пюре
Картофель 1 кг • Лук репчатый 100 г • Сыр пармезан 5 ст.л. • Молоко 250 мл • Масло сливочное 20 г • Бекон 30 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Ertiso, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Да кабачковый суп пюре так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ertiso, спасибо!
Коллега приготовила кабачковый суп пюре.
Никогда вкуснее кабачковый суп пюре не пробовала!!!
Всем советую.
А я готовлю по этому рецепту кабачкового супа-пюре из запеченных овощей.
Ertiso, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кабачковый суп пюре по этому простому рецептику.
Буду смело готовить кабачковый суп пюре на праздники!
Суп-пюре