Суп-пюре чесночный
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекомендую!
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре. Должно понравиться.
Фото супа-пюре чесночного.
Приготовление
-
1. Очистите чеснок.
-
2. Срежьте с хлеба корочки.
-
3. Поместите чеснок в кастрюлю с водой (покройте чеснок на полпальца водой), поставьте на огонь. Снимите, когда вода начнет "шуметь", но до кипения не доводите. Воду слейте. Затем влейте новую и повторите процедуру. Затем наполните кастрюлю 3 1/2 чашками воды, добавьте чеснок и бульонные кубики.
-
4. Через 7-8 минут, когда чеснок станет мягким, добавьте хлеб (можете покрошить), закипятите, затем сливки и снова доведите до кипения. Добавьте масло. Когда масло растает, снимите с плиты. Суп взбейте блендером и разлейте в тарелки. Приятного!
На заметку
Нет ничего проще и вкуснее чесночного супа-пюре. Для классического рецепта нужно много чеснока - очень много:) Как ни странно, суп острым не выходит, зато сохраняет все полезные чесночные свойства. Вместо жирных сливок (с ними вкуснее!) можно использовать и обезжиренные. Мой рецепт содержит мало составляющих, поэтому его легко запомнить, а, приготовив один раз, вы просто в него влюбитесь! К тому же, позаботитесь о здоровье своих близких. Чесночный суп-пюре подавайте с сухариками или гренками. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кукурузный суп-пюре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Ингредиенты на пять порций
- Белый пшеничный хлеб (кусочки) — 6 шт.
- Чеснок (головки) — 4 шт.
- Куриный бульон (кубики) — 4 шт.
- Жирные сливки — 1 стак.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль — - По вкусу
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вчера был день супа-пюре чесночного.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Да да вкусняха)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вот еще интересный вариант рецепта супа пюре из курицы.
Очень вкусно! Люблю суп-пюре чесночный!
Приготовила.
Едим.
Но от супа-пюре чесночного я ожидала бО'льшего!!!
Суп пюре из курицы
Суп-пюре