Сырный суп с копченой курицей
- Простой рецепт сырного супа
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 658 ккал
- Кухня: Авторская
Сырный суп с копченой курицей - это очень сытное и вкусное блюдо, приготовить которое может любая хозяюшка в домашних условиях. Такой суп отлично насыщает организм и надолго избавляет от чувства голода.
Для приготовления такого блюда используется копченая курица, а плавленый сыр придает супу невероятно аппетитный аромат и нежный сливочный вкус. По желанию вы можете добавить в первое блюдо и другие ингредиенты или же другие виды мяса.
Немалую роль играют и специи, которые добавляются в бульон. Куркума добавляет пряности, а черный перец усиливает вкусовые качества блюда. Но вы можете добавить и другие приправы по своему вкусу, однако не переборщите, так как можете испортить вкус готового супа.
В домашних условиях приготовить сырный суп с копченой курицей проще простого. Вам нужно будет всего лишь запастись необходимыми ингредиентами и открыть наш простой рецепт с пошаговыми фото, чтобы узнать, как правильно варить это блюдо. Ваша семья, отведав сырный суп, наверняка похвалит ваши кулинарные навыки!
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт овощного сырного супа. Должно понравиться.
Фото сырного супа с копченой курицей.
Приготовление
-
Возьмите удобную кастрюлю и наберите полтора литра воды. Положите в нее копченые куриные бедра и поставьте на огонь, дожидаясь закипания. Когда бульон закипит, добавьте несколько зеленых стеблей укропа, а также немного куркумы, чтобы усилить аромат. После закипания необходимо варить курицу еще пятнадцать минут, чтобы ее соки хорошенько насытили бульон.
-
Пока варится основа для супа, очистите и мелко нарежьте репчатый лук, после чего выложите его на разогретую с маслом сковороду.
-
Морковь промойте и срежьте кожуру, после чего натрите овощ на мелкой терке и добавьте к луку в сковороду. Обжаривайте продукты на протяжении десяти минут.
-
Теперь необходимо очистить от кожуры картофель, после чего нарезать его таким образом, как показано на фото. Но если вам нравится, можете порезать картошку стандартными кубиками, на вкус блюда это никак не повлияет.
-
Куриное копченое мясо достаньте из бульона и оставьте на блюдечке остывать.
-
Когда курица остынет, избавьтесь от косточек и нарежьте мясо мелкими кубиками.
-
Далее можете приступать непосредственно к готовке сырного супа. Изымите из бульона стебли укропа, добавьте туда картофель, мясо и жареные овощи, после чего добавьте плавленый сыр в необходимом количестве. Перемешайте содержимое кастрюли и варите блюдо на протяжении десяти минут или пока картофель не станет мягким.
-
-
Посолите сырный суп по своему вкусу, добавьте по желанию необходимые специи, после чего выключите огонь. Нарежьте мелко зелень, всыпьте в кастрюлю и оставьте блюдо настаиваться. После этого можете разливать готовый сырный суп с копченой курицей по тарелкам и подавать к столу.Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп с шампиньонами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Суп с копченостями • Сырный суп
Ингредиенты на пять порций
- Копченая курица бедро, 300 г
- Картофель 3 шт.
- Сыр сливочный 3 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 1 пучок
- Пищевая соль по вкусу
- Куркума по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Подсолнечное масло для обжарки, 2 ст.л.
Сырный суп с говядиной
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сырный суп с копченой курицей вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Приготовила сырный суп с копченой курицей.
Обалденно вкусно!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сырного супа с копченой курицей очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось сырный суп с копченой курицей,легко и просто.
Искренне спасибо, Маргарита.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям сырного крема-супа с курицей должно понравится.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо! Люблю сырный суп с копченой курицей!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Сырный суп с сосисками
Сырный суп