Зима в Восточной Европе - не самое приятное время для прогулок: холодно, слякотно, ветренно. Но народ давно придумал средство, как справиться с природными катаклизмами - согревающий, обжигающий суп. Отведав такого супа, остаешься надолго сытым, по телу разливается приятное тепло, и можно смело идти осматривать следующую достопримечательность.
Секрет согревающего супа кроется в ингредиентах. Ароматное пшеничное пиво, хрустящий бекон, много расплавленного сыра и нежная курочка, все это удивительным образом соединяется в сытное и пряное блюдо.
Любите готовить сырный суп? Попробуйте рецепт сырного супа с шампиньонами. Должно понравиться.
1. Нарежьте куриное филе кубиками со стороной 1,5 см.
2. Нарежьте грудинку небольшими кубиками. Разогрейте толстостенную кастрюлю на среднем огне, положите грудинку ижарьте, пока она не станет хрустящей. При помощи шумовки переложите грудинку на тарелку, а вкастрюлю добавьте куриное филе ижарьте, помешивая, до готовности, 7-10 мин Куриное филе также переложите на тарелку.
3. Добавьте вкастрюлю 20гсливочного масла, всыпьте муку, паприку и чесночный порошок ижарьте, помешивая, 1мин Тонкой струйкой влейте пиво, размешивая венчиком, чтобы необразовывались комки, варите 2мин Влейте бульон, молоко исливки, перемешайте иуменьшите огонь дочуть ниже среднего.
4. Порциями добавляйте тертый сыр, все время размешивая суп. Когда весь сыр расплавится, влейте вустерский соус, верните вкастрюлю курицу и грудинку. Приправьте солью, кайенским и черным перцем. Варите 5мин
5. Для подачи обжарьте ломтики бекона до хрустящего состояния, наломайте небольшими кусочками. Тонко нарежьте зеленый лук. Посыпьте суп луком, беконом игренками исразу же подавайте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую сырный суп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Суп из свинины • Суп с копченостями • Сырный суп
Сырный суп
Рецепт вкусного и ароматного сырного супа-пюре с копченой грудинкой....
Сырный суп
Есть желанная еда. Еда, любовь к которой не проходит с годами, а становится только сильнее. Сырный суп из этой истории. Тот самый сырный суп, из детства. С плавленным сыром Дружба и сочной курочкой. А...
Сырный суп
И снова я решила сварить на ужин моей семье сливочный суп. И как всегда получилось вкусно! Сытный, ароматный, нежный и тающий во рту. Обязательно такой сделайте своим родным....
Сырный суп
Перец молотый и соль — - По вкусу • «Голландский» сыр — 150 г • Зеленый лук, перья — 2-3 шт. • Мясной бульон — 300 мл • Укроп — 5-6 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Хлеб — 150 г...
Сырный суп с креветками
Сырный суп
Комментарии к рецепту
Готовила сырный суп с курицей и грудинкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Пошла пробовать…)))))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Стройкова.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта сырный суп с курицей и грудинкой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Стройкова, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
А у меня сырный крем-суп с грудинкой recipecloud.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-s-grudinkoi всегда получается вкусно!!!
Ты просто кудесница.
А сырный суп с курицей и грудинкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырный суп с курицей и грудинкой очень похвалила.
Сырный суп со свининой
Сырный суп