Уха из головы сома

Name: уха из головы сома
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Голова сома — 1-2 шт.; Картофель — 4 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Пучок петрушки — 1 шт. (Маленький.); Лавровый лист — 1 шт.; Соль — 2 ч.л.; Чёрный молотый перец — 2 ч.л.

Рецепт от mitkkaus_71

Простой рецепт ухи
Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 105 ккал
Кухня: Авторская

Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте.

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт холодца из головы сома. Должно понравиться.

Фото ухи из головы сома.

Приготовление

Помойте голову сома, можете положить в кастрюлю еще какие-нибудь части сома. Какие у вас остались от другого блюда. Залейте водой и доведите до кипения.
Пока варится рыба, нарежьте репчатый лук,
Нарежьте картофель кружочками.
Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительно масле вместе с луком.
Достаньте рыбу из бульона, процедите бульон через марлю, чтобы он был чистым, без накипи.
Сложите в бульон картофель и зажарку.
Нарубите петрушки и добавьте в уже готовую уху. Уха из головы сома - потрясающее блюдо.

На заметку

Рецепт ухи из головы сома легко запоминается. Уха получается очень вкусной. Когда я готовлю уху, я всегда процеживаю бульон, повтарюсь. Но именно так я избавляюсь от накипи и суп получается чистым и аппетитным. Вам обязательно понравится уха из головы сома. Давайте приступим к приготовлению.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую уху из головы сазана. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические супы

Ингредиенты на четыре порции

Голова сома — 1-2 шт.
Картофель — 4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Пучок петрушки — 1 шт. (Маленький.)
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 2 ч.л.
Чёрный молотый перец — 2 ч.л.

Рецепты ухи

Уха из головы семги

Этот рецепт поможет вам приготовит необычайно вкусную и ароматную уху великолепного золотистого цвета с благородным вкусом красной рыбы....

Рецепты ухи

Рецепт ухи из головы щуки с фото

Ароматный рыбный суп - вкусно, быстро и просто! Уха из головы щуки - блюдо с минимальным количеством ингредиентов, но тем не менее очень вкусное. Уха прекрасно подойдет на обед или на ужин, суп вкусный...

Рецепты ухи

Уха из сома

Уха из сома всегда нравится и взрослым и детям, благодаря ее нежному вкусу. Это суп ни что не похожий, попробовав его раз, вы больше не променяете его ни на какой рецепт ухи....

Видео приготовления ухи из сома

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

lashmanova_76

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

roza

Попробовали сегодня уху из головы сома, просто класс!!!

powhic1978

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

eva

Есть рецепт рыбного супа уха из сома, девочки уже готовили.

enisso

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

elyilor1989

Mitkkaus_71, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ухи из головы сома.

krivenok_96

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Диринг Эльза

Огромное спасибо!

rita77

Спасибочки
как раз собралась делать уху из головы сома

owlisi

Спасибо за вкуснатищу!!!

kristina76

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

angelina

Рецептик ухи из головы сома прямо специально для меня.