Блинчики с мясом

• Простой рецепт блинов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 606 ккал
• Кухня: Авторская

Фото блинчиков с мясом.

Приготовление

1. 1. Возьмите большую миску, высыпьте в нее муку, добавьте яйца, постное масло, соль и сахар.

2. 2. Добавьте домашнее молоко и венчиком хорошо перемешайте, чтоб не было комочков.

   

3. 3. В нагретую сковороду черпаком наливайте тесто и жарьте блинчики с двух сторон до золотистости.

   

4. 4. Мясо и лук помойте, порежьте на кусочки и поджарьте на сковороде.

   

5. 5. Мясо и лук измельчите в кухонном комбайне.

   

6. 6. Положите мясо с луком в сковороду, добавьте сливочного масла, соль, черный перец и поджарьте 5 минут.

   

7. 7. Блинчик разложите, положите порцию начинки и заверните его конвертиком.

   

8. 8. Подобным образом сделайте все блинчики. После чего подавайте, полив их сметаной. Приятного аппетита.

   

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука-1 стак.
• Яйца-2 шт.
• Постное масло - 2 ст.л.
• Молоко - 2 стак.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Любое мясо-0,5 кг
• Репчатый лук-2 шт.
• Постное масло для жарки
• Сливочное масло
• Соль по вкусу
• Перец молоты черный по вкусу
• Сметана по вкусу