Блинчики с ветчиной и яйцом
- Простой рецепт блинов
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Пикник, Ужин
Блинчики с ветчиной и яйцом - это необычно вкусное и сытное блюдо. Нежная начинка в сочетании с блинами не оставит вас равнодушным. Это блюдо сможет украсить любой праздничным стол и порадовать ваших близких и родных.
Советы по приготовлению
Ветчину для этих блинчиков нужно брать копчённую, но в меру солёную.
Майонез для начинки, можно заменить на сметану.
Чтобы, блинчики были вкуснее, обжаривать их лучше на сливочном масле. А если вы хотите, чтобы они были нежирными, то после приготовления, промокните их салфеткой, она уберёт излишки масла.
Такие, блинчики нужно подавать сразу же после приготовление с картофельным пюре или кашей.
Ещё, вы можете приготовить такие варианты блинов с начинкой:
блины с творогом и зеленью;блины с ветчиной и сыром;блины с колбасой, сыром и помидорами.
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинчиков креп с яйцом и грибами. Должно понравиться.
Фото блинчиков с ветчиной и яйцом.
Приготовление
-
Сначала приготовим тесто для блинов. Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и соль.
-
Всё взбиваем венчиков и наливаем молоко.
-
Перемешиваем до однородности и просеиваем муку.
-
Смешиваем и замешиваем тесто.
-
Ветчину нарезаем на кусочки.
-
Яйца отвариваем до готовности в молёной воде, чистим от скорлупы и нарезаем.
-
Перекладываем ветчину и яйца в миску. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Всё смешиваем.
-
На раскалённую сковороду смазанную сливочным маслом, выливаем не много теста, формируя при этом блин.
-
Обжариваем 3-4 минуты на маленьком огне и переворачиваем на другую сторону. Жарим блины до золотистого цвета.
-
На готовые блины выкладываем начинку.
-
Заворачиваем блины как конверт.
-
Готовые блины с ветчиной и яйцом подаём на стол.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шпинатные блинчики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Вкусные блинчики
Ингредиенты на четыре порции
для блинов
- Яйца куриные 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 250 г
- Сахар 15 г
- Соль 5 г
- Сливочное масло 25 г
для начинки
- Ветчина 200 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Майонез 45 г
- Соль 5 г
- Чёрный молотый перец 5 г
Блинчики на кефире
Блины
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали вкусные блины.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Kira83, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вкусные блины приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела блинчики, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
За идею брала рецепт вкусных блинов. Получилось очень вкусно.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Первый раз приготовила блины!
kira83-СУПЕР!!!
Большое спасибо за рецепт вкусных блинов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Блинчики с мясом
Блины