Постные блины на минералке
- Простой рецепт блинов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 21
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Авторская
Тонкие постные блинчики на минеральной воде, которые прекрасно впитывают все соки из начинки. Подходят для блинных пирогов и тортов.
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов с грибным припеком. Должно понравиться.
Фото постных блинов на минералке.
Приготовление
-
Постные блины на минералке мягкие, гибкие, хорошо впитывающие масло, мед, варенье, подходят для формовки блинных пирогов, тортов, налистников, сочетаются с начинкой из мяса, грибов, творога, фруктов и т. д. Как правило, тесто замешивают в пропорции 1 к 2, т. е. на один стакан муки идет два стакана минералки (в моем рецепте объем стакана равен 220 мл). Лучше использовать газированную воду, тогда появятся кружевные отверстия.
-
Решив приготовить тонкие блинчики на минералке без яиц и молока, возьмите пшеничную муку в/с, сахар, соль, рафинированное масло (кукурузное или подсолнечное), минеральную сильно (или слабо) газированную воду.
-
Сначала смешиваем сухие компоненты: муку, соль, сахар.
-
Вливаем первый стакан минералки, замешиваем однородную массу без комков.
-
Добавляем второй стакан минеральной воды, постное масло, интенсивно взбиваем.
-
Сразу приступаем к выпеканию тонких постных блинов на минералке. Смазываем раскаленную сковороду тонким слоем любого жира, выливаем жидкое тесто примерно по трети половника и подсушиваем с обеих сторон.
-
Постные блины на минеральной воде готовы. Подаем их с вареньем, медом, джемом...
-
Или с несладким сопровождением. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины на кулеше. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Блины на кипятке
Ингредиенты на двадцать одна порция
- Мука - 1 стак.
- Минеральная вода - 2 стак.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Растительное масло - 2 ст.л.
Блины с грибами
Блины
Комментарии к рецепту
Eboosenc2004, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь блинчики периодически готовим!!!)
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему вкусные блины.
Прочитала, надо попробовать.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Польские блины
Блины