Пампушки чесночно-укропные

Name: пампушки чесночно-укропные
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: тесто дрожжевое - 500 г; масло сливочное - 80 г; чеснок - 2-3 зубчика; укроп - 5-6 веточек; яйцо (желток для смазывания) - 1 шт.

Рецепт от Ольга Данцина

Простой рецепт булочек
Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 253 ккал
Кухня: Авторская
Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Ланч, Обед, Пикник, Полдник

Аромат от этих булочек пробуждает просто "зверский" аппетит! Очень нежные, воздушные пампушки, которые можно подать к первому блюду.

Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт постных банановых булочек по-американски. Должно понравиться.

Фото пампушек чесночно-укропные.

Приготовление

Приготовить дрожжевое тесто по любимому вами рецепту. Оно должно быть не сладким. Разделить тесто на одинаковые кусочки и скатать их в ровные шарики, диаметром примерно 4-5 см. Положить под полотенце, слегка припылить мукой и дать хорошо подойти.
В размягченное сливочное масло добавить выдавленный через пресс чеснок и мелко порубленный укроп, хорошо перемешать.
Подошедшие булочки уложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, смазать яичным желтком. Большими ножницами сделать крестообразный надрез и в него положить масло с зеленью и чесноком. Выпекать при 180C 20-25 минут до румяной корочки.

На заметку

Важно, чтобы тесто хорошо подошло, тогда пампушки будут очень пышными и воздушными. Они очень ароматные и вкусные!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую украинские пампушки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Булочки из дрожжевого теста

Ингредиенты на пять порций

тесто дрожжевое - 500 г
масло сливочное - 80 г
чеснок - 2-3 зубчика
укроп - 5-6 веточек
яйцо (желток для смазывания) - 1 шт.

Как приготовить пампушки к борщу из хлебного теста

Хлеб

Эти пампушки понравятся всей семье! Попробуй приготовить! Пампушки к борщу из хлебного теста приготовить совсем не сложно. Сверху пампушки смазываются чесночным соусом с зеленью, что придает выпечке пикантность...

Рецепт стейка с чесночно-винным соусом с фото

Стейк

Стейк подается с соусом из запеченного чеснока, зеленого лука и красного вина. Любой стейк, даже тот, который вкусен сам по себе, выиграет от этого соуса. В этом рецепте берется стейк из пашины (флат стейк),...

Рецепт чесночно-базиликового песто пошагово

Соус Песто

Ну вот и наступило время массового " уничтожения " и одновременно заготовок чесночных стрелок. На этот раз а - ля песто. С потрясающим чесночно - базиликовым вкусом и хрустящими вкраплениями миндальных...

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

gaikovich_87

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

parfen_87

Отличная тема:) уже в закладке.

Ряднинская Лиса

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Рыдванова Элла

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

rita99

Ольга — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

olga

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пампушки чесночно-укропные для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

golikova_84

Спасибо тебе, Ольга, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Как приготовить пампушки с чесноком

Булочки

Хлеб печь славяне умели издавна. Он всегда был окружен чуть ли не религиозным почитанием, прежде всего это связано с такими праздниками, как Рождество и Пасха. Хлебом-солью и в наши дни встречают дорогих,...