Пампушки с чесноком

Рецепт от Юра

Хлеб печь славяне умели издавна. Он всегда был окружен чуть ли не религиозным почитанием, прежде всего это связано с такими праздниками, как Рождество и Пасха. Хлебом-солью и в наши дни встречают дорогих, почетных гостей, встречают новобрачных у дверей родного дома.

Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт пампушек чесночно-укропные. Должно понравиться.

Рецепт пампушек с чесноком

Фото пампушек с чесноком.

Приготовление

  1. Берем теплое молоко, добавляем дрожжи, сахар, 2 чайные ложки муки, все хорошо соединяем и ставим в теплое место до появления пузырьков.

  2. В опару добавить теплую сметану, яйцо, подсолнечное масло, соль и муку.

    пампушки с чесноком. Шаг 2
  3. Замесить тесто, оставить подходить.

    пампушки с чесноком. Шаг 3
  4. Хорошо вымесить до нелипкого состояния тесто и разделить на порции, получится 8-10 штук. Даем тесту подняться, и отправляем лист с пампушками в духовой шкаф на 25 минут при температуре 175-180 *С.

    пампушки с чесноком. Шаг 4
  5. За 5-7 минут до окончания выпечки смазать пампушки желтком.

    пампушки с чесноком. Шаг 5
  6. И пока выпекаются пампушки готовим чесночный соус. Смешать в блендере чеснок, растительное масло, верхушку сельдерея, воду, соль и черный молотый перец.

    пампушки с чесноком. Шаг 6
  7. Вынимаем пампушки из духовки, смазываем чесночным соусом. Пампушки готовы и своим ароматом уже усадили всю семью за стол!

    пампушки с чесноком. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую украинские пампушки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Булочки из дрожжевого теста 

Ингредиенты на одна порция

  • чеснок - 1 шт.
  • сметана 18% - 150 г
  • молоко - 50 г
  • подсолнечное масло - 25 г
  • дрожжи свежие - 25 г
  • вода - 25 г
  • петрушка - 4 г
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 г
  • подсолнечное масло - 15 г
  • мука - 300 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • яичные желтки - 1 шт.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ishangou
ishangou

Юра, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

uprillara
uprillara

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

savostina_98
savostina_98

Я делала пампушки с чесноком, мне понравилось.
Даже сестре, которая пампушки с чесноком не любит,понравилось!

inna
inna

Спасибо:D
Будем пробовать!

pyataeva_78
pyataeva_78

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пампушки с чесноком готовить...

Каролина Шешко
Каролина Шешко

Как же хочется пампушек с чесноком!!!

intung
intung

Готовила уху из форели с чесноком recipecloud.ru/supy/ukha/ukha-iz-foreli-s-chesnokom, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

kuropatkina_81
kuropatkina_81

Юра! Спасибо за рецепт!
пампушки с чесноком готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Ненашева Алена
Ненашева Алена

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Катя Голос
Катя Голос

Не рецепт, а песня!!!

inka
inka

Спасибо Юра за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

vera78
vera78

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пампушки с чесноком-это моя мечта!)))