Закусочные булочки с зеленью и чесноком

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 3 ч
• Порций: 1
• Калорий: 317 ккал
• Кухня: Авторская

Фото закусочных булочек с зеленью и чесноком.

Приготовление

1. Дрожжи, теплую воду и сахар (я брала мед) перемешиваем и оставляем на 10 минут.

2. Добавляем муку, соль, растительное масло и замешиваем мягкое тесто.

   

3. Накрываем тесто пленкой и ставим в теплое место подходить. Тесто должно увеличится в обьеме в 2 раза.

   

4. Выросшее тесто делим приблизительно на 16-18 частей. Из каждой части раскатываем долгую колбаску.

   

5. Потом колбачку закручиваем в джгутик.

   

6. Проделываем так со всем тестом.

   

7. Булочки выкладываем на противинь, оставляем подходить. Они должны увеличится в 2 раза.

   

8. Выпекаем булочки в разогретой духовке при. темп.210 г 15 минут, до золотистой корочки.

   

9. Пока пекутся булочки, готовим обсыпку. Для этого смешиваем растительное масло, свежую зелень (укроп, петрушку), несколько зубков чеснока, соль.

   

10. Горячие булочки смазываем нашей смесью или просто окунаем в нее. Оставляем на несколько минут, чтобы выпиталось масло, и можна кушать.

    

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Булочки из дрожжевого теста 

Ингредиенты на одна порция

• мука - 500 г
• вода - 250 мл
• дрожжи свежие - 7 г
• масло растительное - 3 ст.л.
• сахар - 2 ч.л.
• соль - 2 ч.л.