Булочки с семечками и зеленью

Рецепт от Лидия Элизбарян

Кунжут подойдет и темный, а вообще можно взять какой-то один вид семечек. Зелень годится любая, даже сухая. Тесто не стоит вымешивать слишком долго, иначе оно получится тугим и неинтересным.

Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт цельнозерновых булочек. Должно понравиться.

Рецепт булочек с семечками и зеленью

Фото булочек с семечками и зеленью.

Приготовление

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Муку перемешать с 2 ст. ложками семян подсолнечника, 2 ст. ложками тыквенных семечек, 2 ст. ложками мака, 2 ст. ложками кунжута, разрыхлителем, перцем и солью.

  3. Яйца взбить миксером вместе с сахаром.

    булочки с семечками и зеленью. Шаг 3
  4. Не прекращая взбивать, влить молоко, затем оливковое масло и еще немного взбить.

    булочки с семечками и зеленью. Шаг 4
  5. Всю зелень порубить очень мелко.

    булочки с семечками и зеленью. Шаг 5
  6. В муку с семечками добавить измельченную зелень, влить молочно-яичную массу и все вымешать.

    булочки с семечками и зеленью. Шаг 6
  7. Тесто разложить в силиконовые формы для маффинов.

    булочки с семечками и зеленью. Шаг 7
  8. Оставшиеся семечки, мак и кунжут перемешать и посыпать булочки сверху.

    булочки с семечками и зеленью. Шаг 8
  9. Выпекать булочки в разогретой духовке 25 минут.

    булочки с семечками и зеленью. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закусочные булочки с зеленью и чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • мука пшеничная - 300 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • подсолнечные семечки - 3 ст.л.
  • семечки тыквенные - 3 ст.л.
  • мак - 3 ст.л.
  • кунжутные семечки - 3 ст.л.
  • петрушка - 1 пучок
  • тархун - 5 веточек
  • реган - 5 веточек
  • молоко - 170 мл
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - ½ ч.л.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Люба Чигракова
Люба Чигракова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
булочки с семечками и зеленью-это моя мечта!)))

dasha
dasha

Я тоже заприметила булочки с семечками и зеленью, да пока еще руки не дошли.

kira81
kira81

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

sethitsis1995
sethitsis1995

Муж не любит булочки с семечками и зеленью, а тут увидев это чудо попросил положить ему булочки с семечками и зеленью!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Кокарева Таня
Кокарева Таня

Лидия, сделала сегодня булочки с семечками и зеленью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

ilalyo1993
ilalyo1993

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я булочки с семечками и зеленью не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

yurrorrou1986
yurrorrou1986

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

tatyana75
tatyana75

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://recipecloud.ru/vypechka/bulochki/bulochki. Вот ).

nastasya
nastasya

Рецепт булочек с семечками и зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!