Ватрушки с копченым сыром и чесноком

Рецепт от Ketty

Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт ватрушек из слоеного теста. Должно понравиться.

Рецепт ватрушек с копченым сыром и чесноком

Фото ватрушек с копченым сыром и чесноком.

Приготовление

  1. Растворить дрожжи и 1 ст. л. сахара в 4 ст. л. теплого молока. Дать постоять 10-15 минут. Перемешать.

  2. Муку смешать с солью и 1 ст. л. сахара, добавить оставшееся молоко, дрожжи и замесить тесто. Накрыть влажной салфеткой и оставить подходить на 1 час в теплом месте, после чего обмять.

    ватрушки с копченым сыром и чесноком. Шаг 2
  3. Когда тесто подошло второй раз (еще полчаса после того, как обмяли), сформировать из него шарики. Шарики раскатать скалкой немного, накрыть влажной салфеткой и оставить на 15-20 минут в теплом месте. Потом стаканом с плоским дном сделать в лепешке углубление. Часть ватрушек я сделала круглыми, часть фигурными.

    ватрушки с копченым сыром и чесноком. Шаг 3
  4. Плавленный сыр натереть на терке. Чеснок выдавить через пресс. Зелень мелко нарезать. (я брала петрушку) Смешать все и заправить майонезом.

    ватрушки с копченым сыром и чесноком. Шаг 4
  5. Выложить начинку в углубления. Яйцо немного взбить. И смазать ватрушки кулинарной кисточкой.

    ватрушки с копченым сыром и чесноком. Шаг 5
  6. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 15-20 минут в зависимости от Вашей духовки. Приятного аппетита!

    ватрушки с копченым сыром и чесноком. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую закусочные булочки с зеленью и чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Булочки из дрожжевого теста 

Ингредиенты на шесть порций

  • дрожжи свежие - 2 ч.л.
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • молоко - 125 г
  • сыр колбасный - 300 г
  • чеснок - 4 шт.
  • зелень - по вкусу
  • майонез - по вкусу
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 200 г

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
nina89
nina89

Это очень - очень вкусный рецепт!

lizak_99
lizak_99

Спасибо, буду попробовать)))

Хмель Томара
Хмель Томара

Какая красота…

Парушева Лиза
Парушева Лиза

Замечательный способ приготовления тостов с сыром и чесноком. Мне так нравится!

dzhulyan_81
dzhulyan_81

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Каштельян Ариша
Каштельян Ариша

Готовила ватрушки с копченым сыром и чесноком точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

amelchenko_72
amelchenko_72

Супер!
у меня нет слов .

lyuda
lyuda

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

kuradom
kuradom

Ketty, рецепт замечательный! Спасибо!