Ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок

Рецепт от istiti2004

Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт ватрушек из слоеного теста. Должно понравиться.

Рецепт ватрушек с творожной начинкой из тыквы и яблок

Фото ватрушек с творожной начинкой из тыквы и яблок.

Приготовление

  1. Очень вкусные ватрушки к чаю или кофе. Нежная начинка из творога в сочетании с тыквой и яблоком поднимет настроение в холодный зимний вечер.

  2. Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, муку, сливочное масло и хорошо вымешать, накрыть полотенцем и дать постоять в теплом месте 1,5-2 часа. Обмять.

  3. На сковороде растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар 2-3 ст. ложки, прокипятить несколько минут. Добавить нарезанную кубиками тыкву и яблоки, перемешать и тушить около 8-10минут.

    ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок. Шаг 3
  4. Тыкву с яблоками остудить и добавить творог. Перемешать с помощью блендера.

    ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок. Шаг 4
  5. Тесто раскатать в пласт около 0.5 см толщиной, формочкой или стаканом вырезать круги. Из части теста сделать жгутики. Вымерять их по окружности.

    ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок. Шаг 5
  6. Жгутики перекрутить, выложить на тесто по кругу. Накрыть и оставить на 20 минут. Затем внутрь выложить творожную начинку. Посыпать сахаром и смазать молоком.

    ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок. Шаг 6
  7. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать ватрушки около 20-ти минут.

  8. Приятного аппетита!

    ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цельнозерновые ватрушки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Булочки из дрожжевого теста  • Булочки с творогом 

Ингредиенты на тринадцать порций

  • Мука пшеничная — 600 г
  • Сахар — 80 г
  • Молоко — 250 мл
  • Дрожжи — 2 ч.л.
  • Масло сливочное (мягкое, в тесто-120г, в начинку-50г) — 170 г
  • Тыква (в начинку) — 200 г
  • Яблоки (в начинку) — 2-3 шт.
  • Творог (в начинку) — 100 г
  • Сахар коричневый (в начинку)- 2-3 ст.л.
  • Орехи грецкие (в начинку) — 20 г

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
seemu1981
seemu1981

Спасибо:D
Будем пробовать!

Кугачева Даша
Кугачева Даша

Отличный рецепт, спасибо огромное

angindi1995
angindi1995

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ватрушками с творожной начинкой из тыквы и яблок!

nurit
nurit

Больше всего понравился рецепт тарта с творожной начинкой. Объедение!!!

ikloun
ikloun

Фантастика!!!
Спасибо огромное за ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок!

Фескина Саша
Фескина Саша

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

powhic1978
powhic1978

Замечательный рецепт! В моей семье любят ватрушки с творожной начинкой из тыквы и яблок
Спасибо за прекрасную идею