Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 281 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт мангового кекса. Должно понравиться.
Фото апельсинового кекса с миндалем и кокосом.
Приготовление
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Миндаль измельчить в крошку.
-
В чаше комбайна соединить яйца, сахар и апельсиновое варенье и вымешать все насадкой для теста.
-
Не прекращая вымешивать, влить растительное масло.
-
Когда масса в комбайне станет однородной, влить апельсиновый сок и продолжать вымешивать.
-
Семолину перемешать с пшеничной мукой, кокосовой стружкой, миндальной крошкой, разрыхлителем и солью.
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, добавить к муке и перемешать.
-
Всыпать муку с цедрой в апельсиново-яичную массу и вымешать тесто до однородного состояния.
-
Выложить тесто в прямоугольную форму и выпекать в разогретой духовке 35-40 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные кексы
Ингредиенты на восемь порций
- семолина - 180 г
- пшеничная мука - 100 г
- яйца куриные - 4 шт.
- апельсины - 1 шт.
- апельсиновое варенье - 160 г
- сахар коричневый - 90 г
- кокосовая стружка - 70 г
- миндаль - 50 г
- свежевыжатый апельсиновый сок - 250 мл
- растительное масло - 180 мл
- разрыхлитель - 10 г
- соль морская - ½ ч.л.
Тыквенный кекс
Кексы
Комментарии к рецепту
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за апельсиновый кекс с миндалем и кокосом и красивое оформление!
ДА!!! omimatadr, огромное спасибо, за рецепт апельсинового кекса с миндалем и кокосом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Omimatadr, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант апельсинового кекса с миндалем и кокосом.
Мне он нравится больше других.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо огромное за рецепт апельсинового кекса с миндалем и кокосом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Размещаю ссылочку на рецепт апельсинового кекса recipecloud.ru/vypechka/keksy/apelsinovy-keks, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт апельсинового кекса с миндалем и кокосом!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Omimatadr, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Кекс с курагой
Кексы