Манговый кекс

Рецепт от Clara

Идеальный пирог на скорую руку.

Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт творожного кекса. Должно понравиться.

Рецепт мангового кекса

Фото мангового кекса.

Приготовление

  1. Приготовить глазурь: Взбить сахарную пудру с маслом, добавить лимонный сок и пюре манго. Украсить орехами.

  2. Просеять муку, добавить корицу, соль, пекарский порошок. Смешать с смесью манго. Добавить взбитые белки. Вмешать орехи. Выпекать 50-60 минут.

  3. Отдельно взбить сливочное масло со второй половиной сахарной пудры. Добавить желтки, ванильный экстракт и пюре манго.

  4. Отделить белки от желтков. Взбить белки, добавить половину сахарной пудры.

  5. Разогреть духовку до 180 градусов.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую яблочный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Классические рецепты  • Лимонные кексы 

Ингредиенты на одна порция

  • яйца куриные - 4 шт.
  • масло сливочное - 125 г
  • сахар - 125 г
  • сахарная пудра - 125 г
  • манго - 250 мл
  • мука - 2 шт.
  • корица - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • ванильный экстракт - по вкусу
  • глазурь - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tomara94
tomara94

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

purik_90
purik_90

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Вальтер Маня
Вальтер Маня

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

serafima
serafima

В выходные сделала обезьяний кекс recipecloud.ru/vypechka/keksy/obezyanii-keks по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

nateditit
nateditit

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Ира Брылякова
Ира Брылякова

Я тоже обожаю манговый кекс
но сама делала только один раз.

Лиза Еленская
Лиза Еленская

Clara, получилось зашибись!

Ярославцева Вера
Ярославцева Вера

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Скокова Неля
Скокова Неля

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

adoshka
adoshka

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!