Как то захотелось творожного кекса, испекла по рецепту с сайта, а он внутри сырой= (стала я разбираться в чем дело, много мнений вычитала в интернете, учитывая советы, кекс получился! Что сыграло роль точно не знаю, но вот, что учла: 1) кекс ставить не в раскаленную духовку, а в 160 и как поставите на 180 переключать; 2) добавила в тесто и соду гашеную и разрыхлитель 3) консистенция теста должна быть густой-это мне показалось главным! В итоге мякиш пушистый, я делала только с ванилью, но можно и изюм, и вишню, и цукаты добавит.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт яблочного кекса. Должно понравиться.
Фото творожного кекса.
Масло растереть с творогом.
Яйца взбить с сахаром и ванилью.
Соединить яичную и творожную смесь, добавить соль и соду гашеную, взбить.
Добавить муку, перемешенную с разрыхлителем и перемешать.
В подготовленную форму, выложить тесто и в духовку на 160, потом на 180 градусов. У меня выпекался 50 мин
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кекс с курагой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Творожные кексы
Рецепты кексов
Ванильный протеин 60 г • Творог 1%-ный 120 г • Яичный белок 2 шт. • Вишня 40 г • Какао 1 ч.л. • Ванилин на кончике ножа • Разрыхлитель на кончике ножа...
Рецепты кексов
Что может быть вкуснее аппетитного шоколадного кекса с глазурью! Сложно придумать, правда? Его восхитительный аромат пленяет душу, а сладкая глазурь дарит радость. Попробовав этот десерт лишь раз, вы будете...
Рецепты кексов
мука пшеничная — 273 г • сахар — 291 г • яйцо — 4 шт. • йогурт натуральный — 160 мл • дрожжи — 10 г • масло сливочное — 232 г • лимон • грецкие орехи (очищенные) • мята...
Кексы
яйца куриные - 3 шт. • сахар - 1 г • кефир - 1 шт. • мука - 2 шт. • сода - 1 ч.л. • какао - 2 ст.л....
Кексы
Для любителей шоколадной выпечки. В состав кекса входит одноименный батончик. От себя добавила карамельный соус (соуса получается чуть больше стакана и хватит надолго, у меня хранится в холодильнике и...
Кексы
мука пшеничная 1 стак. • сахар-песок 1 стак. • яйца сырые 6 шт. • лимон 1 шт. • грецкий орех обжаренный 150 г • изюм без косточек 200 г • разрыхлитель теста 1 шт. • ванильный сахар 1 шт. • соль 1 щеп •...
Кексы
Комментарии к рецепту
Это было превосходно...
чуть творожный кекс вместе с пальцами не слопала)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Прикольно получилось класс!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Алеся, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
При случае, воспроизведу http://recipecloud.ru/vypechka/keksy/apelsinovy-keks.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать творожный кекс, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Делала творожный кекс один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Кексы