Рождественский творожный кекс с сухофруктами и апельсиновым ароматом
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Авторская
Восхитительный кекс, по-домашнему уютный, ароматный, нежный, в меру сладкий и слегка даже влажноватый! Идеально подойдет для домашних посиделок в кругу родных и близких!
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт творожного кекса. Должно понравиться.
Фото рождественского творожного кекса с сухофруктами и апельсиновым ароматом.
Приготовление
-
Курагу мелко порубить, добавить изюм и залить коньяком. Оставить на сутки.
-
Творог (желательно выбирать более плотный) хорошо размять вилкой.
-
Добавить масло и растереть до однородной консистенции.
-
Затем сахар и так же все хорошо перемешать.
-
Ввести по одному яйца.
-
Просеять муку, добавить разрыхлитель, соду и щепотку соли.
-
Постепенно подсыпая муку, замесить довольно густое тесто!
-
Добавить к тесту, замоченные в коньяке курагу и изюм (предварительно отжав их).
-
Затем клюкву и цедру апельсина. Очень хорошо все перемешать!
-
Форму для кекса смазать растительным маслом и выложить в нее полученную массу. Разровнять лопаткой. Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 45-60 минут. Готовность проверять деревянной лучиной!
-
Кекс остудить, достать из формы. Щедро посыпать сахарной пудрой. Заварить чай и подавать к столу... Приятного чаепития.)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кекс паутинка. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Кексы с изюмом • Творожные кексы
Ингредиенты на одна порция
- творог - 250 г
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 125 г
- мука - 200 г
- яйцо - 2 щепотки
- разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
- сода - ½ ч.л.
- курага - 50 г
- изюм - 50 г
- вяленая клюква - 50 г
- ром - 150 мл
- апельсиновая цедра - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Шоколадный кекс
Кексы
Комментарии к рецепту
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Скорее бы попробовать)
Enisso…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рождественский творожный кекс с сухофруктами и апельсиновым ароматом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить рождественский творожный кекс с сухофруктами и апельсиновым ароматом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо, за рецептик рождественского творожного кекса с сухофруктами и апельсиновым ароматом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - апельсиновый кекс.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рождественского творожного кекса с сухофруктами и апельсиновым ароматом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Кекс с йогуртом
Кексы