Нежные капкейки с ароматом ванили

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Порций: 7
• Калорий: 290 ккал
• Кухня: Авторская

Фото нежных капкейков с ароматом ванили.

Приготовление

1. Духовку разогреть до 180 градусов. В одной емкости смешать муку, разрыхлитель, соль и соду. В другой емкости чуть-чуть взбить яйца, всыпать сахар и взбивать еще 30 секунд. Положить масло, ванилин и взбивать еще 60 секунд.

2. Насыпать часть муки, затем ввести часть пахты, не переставая взбивать. Добавить остальную муку и пахту. Выложить тесто в формочки и выпекать минут 15. Готовность можно проверить зубочисткой.

3. Чтобы сделать шапки, необходимо взбить кремчиз и небольшое количество сахарной пудры. Отдельно взбить сливки. Соединить смеси и, с помощью корнетика, украсить кремом нежные капкейки с ароматом ванили.

Рецепт из коллекции: • Кексы на кефире 

Ингредиенты на семь порций

• яйца 2 шт.
• масло растительное 1,25 стак.
• мука 1,25 стак.
• сахар 3/4 стак.
• пахта/кефир 1/2 стак.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• ванилин 1 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• сахарная пудра
• сыр сливочный (кремчиз) 2/3 стак.
• сливки 1/3 стак.