Лимонный кекс с глазурью
- Несложный рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Авторская
Кто-то считает, что лимонный кекс — это не каждодневная выпечка, а праздничная. Но мы спешим уверить вас в обратном. Чтобы приготовить это волшебное угощение вам понадобятся простые ингредиенты и минимум времени. В итоге у вас получится замечательный кекс с лимонным вкусом и необычной текстурой.
Этот красавчик стоит того, чтобы его попробовать. Достав кекс из духовки, вы услышите его прелестный аромат. Это блюдо будет прямо таять во рту. Воздушный и рассыпчатый — то, что нужно для вечернего чаепития. Кстати, когда будете выбирать лимоны, нужно его понюхать. Хороший лимон будет иметь цитрусовый аромат.
Любите готовить кексы? Попробуйте рецепт мангового кекса. Должно понравиться.
Фото лимонного кекса с глазурью.
Приготовление
-
Взбейте размягченное масло миксером 5 минут до образования пышной белой массы. Добавьте 150 г сахарной пудры, яйца, соль, ванильный сахар, 1 ст. л. сока и цедру лимона. Перемешайте.
-
В отдельной миске смешайте частями муку с разрыхлителем. Добавляйте частями, постоянно перемешивая. Выложите тесто в форму, смазанную маслом.
-
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут. Духовки у всех разные, поэтому нужно периодически посматривать к выпечке.
-
К оставшейся сахарной пудре постепенно добавляйте по чайной ложке лимонного сока. Постоянно помешивайте. Как только вся пудра намокнет, полейте охлажденный кекс глазурью.
На заметку
Говорят, что если вы откажитесь от сладкого на 14 дней, то потеряйте 2 недели полноценной жизни. Поэтому хотя бы немножко побаловать себя домашней выпечкой стоит. Она мигом прогонит осеннюю депрессию!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую творожный кекс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Лимонные кексы
Ингредиенты на восемь порций
- Сливочное масло 200 г
- Сахарная пудра 200 г
- Яйцо 3 шт.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Лимонная цедра 15 г
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль 0,25 ч.л.
- Лимонный сок по вкусу
Кекс Паутинка
Кексы
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать лимонный кекс с глазурью.
Раньше думала, что лимонный кекс с глазурью, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
ДА!!! Клубника, огромное спасибо, за рецепт лимонного кекса с глазурью.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Отличный рецепт обезьяньего кекса, просто, быстро и вкусно.
Готовила лимонный кекс с глазурью на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит лимонный кекс с глазурью:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лимонного кекса с глазурью.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Яблочный кекс
Кексы