Маффины с лососем и креветками
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 10
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт был найден давно на просторах интернета.
Маффины получаются со слегка хрустящей корочкой, а внутри мягкие и влажные.
Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов со смородиной. Должно понравиться.
Фото маффинов с лососем и креветками.
Приготовление
-
Сначала делаем тесто. Перемешиваем яйца, масло, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем все миксером. Добавляем цедру и сок лимона и еще раз перемешиваем. Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем к жидкой массе и все перемешиваем ложкой или лопаткой. Тесто должно постоять хотя бы полчаса. Для начинки у меня был свежий лосось и свежие креветки, которые я порезала небольшими кусочками и обжарила очень недолго (1 минуту) на разогретом растительном масле. Можно, конечно, взять уже готовые креветки и копченый или слабосоленый лосось...В отстоявшееся тесто добавить лосось, креветки и укроп и все аккуратно перемешать. Заполнить форму для маффинов тестом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 С примерно 25 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов с лососем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые маффины
Ингредиенты на десять порций
- яйцо 2 шт.
- масло сливочное (растопленное) 125 г
- молоко 1 стак.
- соль 1 щепотка
- сахар 1 ст.л.
- мука 1,5 стак.
- разрыхлитель 1 ст.л.
- цедра 1 лимона
- сок половины лимона
- лосось 100 г
- креветки 10-15 шт.
- укроп
Мясные маффины
Маффины
Комментарии к рецепту
Ну, это было превосходно!
маффинов с лососем и креветками вместе с пальцами едва не съела)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо, omeaces, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Как вкусно! У меня муж любитель маффинов с лососем и креветками.
При случае, попробуйте приготовить рецепт мясных маффинов. Реально, очень вкусно.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маффинов с лососем и креветками.
Omeaces, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Маффины Б-52
Маффины