Мини-маффины с семгой

Рецепт от vita99

Предлагаю рецепт несладких закусочных мини-маффинов на майонезе с рыбой. Они могут быть прекрасным завтраком для всей семьи. Их можно подавать к бульонам и супам, различным закускам, кофе, чаю. Эти маффины станут изысканным блюдом и всегда украсят любой праздничный стол. Попробуйте приготовить закусочные маффины, и ваши старания непременно оценят все собравшиеся за новогодним столом.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов в вафле. Должно понравиться.

Рецепт мини-маффинов с семгой

Фото мини-маффинов с семгой.

Приготовление

  1. Просеять муку и разрыхлитель.

  2. Укроп помыть, обсушить на бумажном полотенце. Отделить зелень от стеблей и мелко нарезать.

    мини-маффины с семгой. Шаг 3
  3. Слабосоленую семгу (форель, горбушу, кету) нарезать небольшими кусочками.

    мини-маффины с семгой. Шаг 4
  4. В миске соединить майонез-соус ТМ Слобода Постный (этот соус очень хорошо подходит для теста легкий, на растительном масле, с приятным вкусом), яйца и сахар. Взбить венчиком до однородности.

    мини-маффины с семгой. Шаг 5
  5. Добавить укроп, растительное масло и лимонный сок. Перемешать.

    мини-маффины с семгой. Шаг 6
  6. Затем семгу. Перемешать.

    мини-маффины с семгой. Шаг 7
  7. В последнюю очередь постепенно добавить муку. Хорошо перемешать.

    мини-маффины с семгой. Шаг 8
  8. Форму для маффинов проложить манжетками для выпечки, если бумажных капсул нет, смазать маслом. Тесто разложить по формочкам. Отправить в разогретую духовку (180 С). Выпекать 30 минут.

    мини-маффины с семгой. Шаг 9
  9. Маффины извлечь из формы, дать остыть и украсить сливочным сыром и красной икрой (но этого можно не делать, они и так очень вкусные).

    мини-маффины с семгой. Шаг 10
  10. Приятного аппетита и новогоднего настроения!

    мини-маффины с семгой. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов с экстрактом чая. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Маффины с сыром 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • майонезный соус «Слобода» Постный - 230 г
  • мука - 250 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • семга соленая - 150 г
  • растительное масло - 45 мл
  • лимонный сок - 30 мл
  • укроп свежий - 4 веточки
  • сыр сливочный - по вкусу
  • икра красная - по вкусу

Рецепты маффинов

Маффины с ганашем

Пшеничная мука 1 стак. • Какао-порошок 1/2 стак. • Разрыхлитель 10 г • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 2 стак. • Сливочное масло 90 г • Яйцо куриное 1 шт. • Кипяток 1/2 стак. • Яичный белок 2 шт. • Черный...

Маффины с ганашем
Маффины с лососем

Рецепты маффинов

Рецепт маффинов с лососем с фото

Вкусные и такие красивые, что глаз не нарадуется, вот, как я могу описать этих красавцев! К тому же, маффины получаются очень вкусными и сытными. Рецепт приготовления маффинов с лососем перед вами!...

Рецепты маффинов

Маффины на джеме

И снова я! Здравствуйте! У нас "водили зайцы хоровод!" из маффинов-кексиков (как то привычнее мне это слово). Композиции составлены моим 8-ми летнем сыном, так что не судите строго...

Маффины на джеме

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
vera86
vera86

Vita99, мини-маффины с семгой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

emyed1973
emyed1973

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

erent1994
erent1994

Первый раз сделала сама мини-маффинов с семгой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Сайфутдинова Полина
Сайфутдинова Полина

Теперь часто готовлю маффинов.

Ириша Желтова
Ириша Желтова

Я, как большая любительница мини-маффинов с семгой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мини-маффинов с семгой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

toma
toma

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

elaldor
elaldor

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

entontono1998
entontono1998

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

sicoryind
sicoryind

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

roza
roza

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

panchenko_98
panchenko_98

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Сырные маффины

Маффины

Как приготовить сырных маффинов

масло сливочное - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 1 шт. • молоко - 150 мл • сыр - 150 г • укроп - 1 пучок • сахар - 1 ч.л. • соль - ½ ч.л. • разрыхлитель - 1 ч.л....

Маффины

Маффины Б-52

Эти маффины, так сказать, являются тяжелой артиллерией в кулинарии за счет двух видов алкоголя, которые используются в их приготовлении "Б-52" Это многослойный сладкий коктейль или так называемый "шутер",...

Маффины Б-52
Маффины

Маффины

Рецепт маффинов пошагово

Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную...