Кукурузные оладьи с салатом

Рецепт от Вашлаева Таня

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт кукурузных оладий с помидором и ветчиной. Должно понравиться.

Рецепт кукурузных оладий с салатом

Фото кукурузных оладий с салатом.

Приготовление

  1. Для заправки измельчите зеленый лук и укроп. Перемешайте со сметаной, добавьте соль и перец.

  2. Выньте из банки кукурузу, дайте стечь соку и смешайте его в миске с молоком, солью, перцем и несколькими каплями соуса табаско (замороженную кукурузу положите в кастрюлю вместе с молоком, солью, перцем, соусом табаско и нагревайте, помешивая на слабом огне, 1 мин Выключите огонь и оставьте размораживаться). Всыпьте в миску муку, в центре сделайте углубление и разбейте туда яйца, добавьте молоко с приправами и кукурузой, затем размешайте до состояния однородной массы с зернами кукурузы. Разогрейте в сковородке 1-1,5 ст. л. растительного масла. Выкладывайте по столовой ложке теста на сковородку и обжаривайте 4-5 минут до образования золотистой корочки. Переверните оладьи и жарьте под крышкой еще 1-2 мин Повторите с оставшимся тестом. Готовые оладьи сохраняйте теплыми. Айсберг разберите на листья, порвите их руками на небольшие кусочки. Авокадо разрежьте вдоль пополам; поверните половинки - одну по часовой стрелке, другую против, и разделите их. Слегка ударьте лезвием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров; выньте косточку. Нарежьте ломтиками мякоть, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Очистите от семян сладкий перец и нарежьте соломкой. Айсберг, авокадо и перец сложите в салатницу. Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем. Разложите салат на тарелки, рядом выложите теплые оладьи. Отдельно подайте сметанную заправку.

    кукурузные оладьи с салатом. Шаг 3

На заметку

Горячие с хрустящей корочкой оладьи из сладкой кукурузы с соусом табаско прекрасно сочетаются с охлажденными листьями айсберга, сладким перцем, нежным авокадо и зеленым сметанным соусом. Салаты порой приобретают самые неожиданные обличья.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тонкие кукурузные блинчики с куркумой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки  • Оладьи на молоке  • Оладьи на сметане 

Ингредиенты на четыре порции

Для заправки

  • 3 пера зеленого лука
  • 4-5 веточек укропа
  • 150 г сметаны
  • соль, свежемолотый черный перец

Рецепты оладий

Оладьи из цыпленка

Очень нежно и вкусно. За рецепт отдельная благодарность Наталье Михайловне Викторовой. Рецепт сделан технологом производства. Я брал двойную порцию!...

Оладьи из цыпленка
Кабачковые оладьи

Рецепты оладий

Рецепт кабачковых оладий с фото

кабачки 3 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • мука 3 стак. • яйца куриные 1 шт. • перец 1 по вкусу • сода 1 щепотка...

Рецепты оладий

Кукурузные оладьи

Рецепт приготовления оладий из кукурузной муки с кукурузными зернами....

Кукурузные оладьи

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ofrouptin
ofrouptin

Вашлаева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от кукурузных оладий с салатом!

tomara
tomara

Не умею готовить в принципе вообще, а кукурузные оладьи с салатом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
кукурузные оладьи с салатом съели за один присест!

ororishan1997
ororishan1997

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

intung
intung

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали кукурузные оладьи с салатом. Спасибо за рецепт!

killorin
killorin

Девочки посоветовали новый рецепт оладий без яиц. Очень хочется попробовать.

piksha_81
piksha_81

Не рецепт, а песня!!!

kuropatkina_81
kuropatkina_81

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Валентина Горячёва
Валентина Горячёва

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кукурузные оладьи с салатом

Яблочные оладьи

Оладьи

Как приготовить яблочные оладьи

3-4 больших крепких яблока • 1-2 яйца • 3-4 ст.л. сахара • маленький пакетик ванильного сахара • щепотка соды • щепотка мелкой соли • 4-6 ст.л. муки • растительное масло...

Оладьи

Овощные оладьи

кабачки - 1 шт. • морковь - 1 • яйцо - 1 шт. • мука - 3 ст.л. • соль - 1 щепотка • масло растительное - 2 ст.л. • сметана - по вкусу...

Овощные оладьи
Оладьи без яиц

Оладьи

Рецепт оладий без яиц пошагово

Если вам нельзя употреблять яйца по какой-либо причине, но вы любите оладьи, то существует прекрасный рецепт этой выпечке без добавления куриных яиц. Оладьи получаются очень нежными и пышными....