Кукурузные оладьи на кефире
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Используя этот рецепт, вы сможете без труда приготовить очень вкусные, нежные оладьи, которые просто тают во рту. Отлично сочетаются с разными добавками и соусами: как сладкими, так и не сладкими.
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт кукурузных оладий с помидором и ветчиной. Должно понравиться.
Фото кукурузных оладий на кефире.
Приготовление
-
Для начала нужно слегка взбить яйца, добавив в них соль.
-
Затем нужно добавить к яичной массе кефир и соду, хорошо перемешать.
-
Всыпать кукурузную муку, перемешать. Оставить на 10-15 минут для набухания, после чего, постоянно помешивая, небольшими порциями добавить пшеничную муку до получения теста консистенции густой сметаны.
-
Обжаривать оладьи нужно на хорошо разогретой сковороде, с обеих сторон до получения золотистой корочки.
На заметку
Сладкоежки могут добавить по вкусу сахар или подавать кукурузные оладьи на кефире с медом, сгущенкой или любимым вареньем. Также при желании в них можно добавить курагу, орехи или изюм.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оладьи классические на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки • Оладьи на кефире
Ингредиенты на пять порций
- Кефир — 2 стак.
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Мука пшеничная — 1,5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 2-3 Щепоток
- Растительное масло — 2-3 ст.л. (для обжаривания)
Пышные оладьи на кефире
Оладьи
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила кукурузные оладьи на кефире!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо, Лиза, за изумительный рецепт кукурузных оладий на кефире!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Добавила в закладки кукурузные оладьи с салатом recipecloud.ru/vypechka/oladyi/kukuruznye-oladyi-s-salatom, чтобы потом не искать.
Ох, какая вкуснятина!
Я делала кукурузные оладьи на кефире.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Оладьи на кефире Макси
Оладьи