Манные оладьи с куркумой

• Простой рецепт оладий
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 6
• Калорий: 200 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото манных оладий с куркумой.

Приготовление

1. Морковь и лук измельчаем, как можно мельче.

2. Разогреваем масло на сковороде. Засыпаем куркуму, помешав полинуты добавляем лук и обжариваем. Когда лук будет золотистым, добавляем морковь и, помешивая, жарим, пока морковь не станет желтой. Снимаем с плиты.

3. В глубокую миску наливаем воду. Помешивая, всыпаем манку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Манка в воде ведет себя не как мука.

4. Из сковороды добавляем нашу зажарку в миску и все перемешиваем.

5. Накаляем смазанную маслом сковороду. На раскаленную поверхность ложкой выливаем тесто. И прожариваем с двух сторон до золотистого цвета.

6. Выкладываем оладьи на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масло.

Рецепт из коллекции: • Пышные оладьи 

Ингредиенты на шесть порций

• Манная крупа 1 стак.
• Вода 1,5 стак.
• Соль 1 ч.л.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло 50 мл
• Куркума 1 ч.л.