Сладкие пирожки
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 50
- Калорий: 182 ккал
- Рецепт русской кухни
Вы любите баловать себя и своих близких аппетитной домашней выпечкой? Тогда предлагаю вам пополнить коллекцию ваших любимых рецептов этим совсем простым, но очень классным вариантом жареных пирожков.
Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт сладких пирожков с вишней. Должно понравиться.
Фото сладких пирожков.
Приготовление
-
1. В небольшом количестве теплого молока растворите дрожжи и пару ложек сахара.
-
2. Оставьте минут на 10.
-
3. В глубокой мисочке соедините яйца, соль и молоко. Взбейте до однородности.
-
4. Добавьте сахар.
-
5. Влейте растительное масло.
-
6. Добавьте сметану.
-
7. И опару.
-
8. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая тесто.
-
9. Добавьте ванильный экстракт, оставьте тесто в теплом месте, накрыв его полотенцем или пленкой.
-
10. Через 1.5-2 часа, в зависимости от температуры в комнате, тесто подойдет.
-
11. Отщипните кусочек теста, предварительно смазав руки маслом. В центр поместите ложку маковой начинки. Впрочем, вы можете использовать также любые фрукты или ягоды, например.
-
12. Плотно залепите края.
-
13. И отправьте в разогретое растительное масло. Лучше всего жарить пирожки во фритюре.
-
14. На среднем огне жарьте до румяности со всех сторон. Потом аккуратно достаньте шумовкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
-
15. Перед подачей пирожки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
На заметку
Спешу рассказать вам, как приготовить сладкие пирожки с маком, жаренные во фритюре. В данном случае они маленькие, так что из указанного количества ингредиентов у вас получится около 50 штук. Кстати, их вовсе необязательно делать круглыми, можно придать им и традиционную форму. Вместо мака можете использовать яблоки, предварительно протушив их с сахаром, а также ягоды или сухофрукты, например.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки бурекас. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пятьдесят порций
- Молоко — 2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Растительное масло — 1/4 стак. (+ для жарки)
- Мука — 5 стак. (примерно)
- Яйцо — 4 шт.
- Сметана — 2 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Маковая начинка — 250 г
Пирожки осенние
Пирожки
Комментарии к рецепту
Orimu, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное orimu за прекрасный рецепт!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, orimu, делаю это чудо чудное;)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для пирожков со щавелем.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо!
Отличный рецепт сладких пирожков!
Большое спасибо за рецепт сладких пирожков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Не умею готовить в принципе вообще, а сладкие пирожки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сладкие пирожки съели за один присест!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, orimu, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сладкие пирожки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Пирожки на воде
Пирожки