Морковный торт с кремом из филадельфии

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 2 ч
• Время подготовки: 30 мин
• Порций: 18
• Калорий: 153 ккал
• Кухня: Авторская

Фото морковного торта с кремом из филадельфии.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и присыпьте мукой 2 небольшие круглые формы (диам. 20-23 см) или одну разъемную круглую форму.

2. В большой миске взбейте вместе яйца, растительное масло, сахар и 2 ч. л. ванили. Добавьте гашеную соду, муку, разрыхлитель, соль и корицу. Добавьте морковь и осторожно вмешайте орехи. Выложите тесто в подготовленную форму.

3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 40-50 минут, проверьте на готовность спичкой или зубочисткой. Дайте остыть в форме 10 минут, затем выложите из формы и полностью остудите, прежде чем украшать кремом.

4. Для крема: Взбейте размягченное масло, сливочный сыр, сахарную пудру и 1 ч. л. ванили. Взбивайте, пока смесь не станет однородной и нежной.

5. Когда коржи остынут, смажьте кремом и украсьте орехами. Корж в разъемной форме аккуратно разрежьте на 2 части и смажьте.

Ингредиенты на восемнадцать порций

• 4 яйца
• 300 мл растительного масла
• 2 стак. сахара
• 2 ч.л. ванили
• 250 г муки (2 стак.)
• 2 ч.л. соды (погасить)
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ч.л. молотой корицы
• 350 г тертой моркови (3 стак.)
• 1 стак. рубленых орехов
• 100 г сливочного масла, размягченного
• 200 г сливочного сыра типа филадельфия
• 2 стак. сахарной пудры
• 1 ч.л. ванили
• 1 стак. рубленых орехов