Диетический морковный торт

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 90 мин
• Порций: 1
• Калорий: 369 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Диетические рецепты
• Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Фото диетического морковного торта.

Приготовление

1. 1. Первым делом нужно залить изюм горячей водой и оставить на 5-7 минут. Затем слить воду, а изюм обсушить.

2. 2. Вымыть и очистить морковь. Натереть на мелкой или средней терке.

   

3. 3. Измельчить ананасы в пюре. В рецепт приготовления диетического морковного торта можно использовать также зеленые яблоки, груши или любые другие фрукты, которые есть под рукой.

   

4. 4. Орехи измельчить, но не в пудру, а чтобы ощущались небольшие кусочки.

   

5. 5. Яйца вбить в глубокую мисочку. Добавить щепотку соли и начать взбивать. Влить оливковое масло и при желании добавить немного ванильного экстракта. Если фрукты сладкие, то можно обойтись и без сахара в тесте.

   

6. 6. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить мускатный орех и корицу. Соединить тертую морковь с сухими ингредиентами и яйцом. Добавить обсушенный изюм, измельченный ананас и орехи.

   

7. 7. Тщательно перемешать, чтобы тесто было однородное и без комочков. Этот простой рецепт диетического морковного торта можно дополнить также медом по вкусу.

   

8. 8. Вылить тесто в жаропрочную форму и отправить в разогретую духовку. Выпекать корж 50-60 минут.

   

9. 9. Готовность торта нужно проверять деревянной палочкой, которая должна выходить из коржа сухой. Когда диетический морковный торт в домашних условиях готов, его нужно остудить и только после этого аккуратно нарезать и подавать к столу.

   

Рецепт из коллекции: • Диетические рецепты  • Детские запеканки  • Торты для детей 

Ингредиенты на одна порция

• Овсяная мука — 350-400 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Мускатный орех — 1 Щепотка
• Корица — 1 Щепотка
• Яйцо — 4 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Морковь — 4-6 шт.
• Ананасы — 200 г
• Орехи — 100 г
• Изюм — 100 г
• Сахар — 1 По вкусу