Торт дамские пальчики с шоколадным кремом

Рецепт от Пучинская Ника

Любите готовить торты? Попробуйте рецепт морковного торта с кремом из филадельфии. Должно понравиться.

Рецепт торта дамские пальчики с шоколадным кремом

Фото торта дамские пальчики с шоколадным кремом.

Приготовление

  1. Вскипятить воду, добавить масло, перемешать, сразу засыпать просеянную и подсоленную муку. Вымешать смесь миксером до образования теста, которое должно легко отставать от стенок кастрюли, дать ему остыть и вбить, размешивая после каждого, яйца, тщательно перемешать до гладкости, убрать минут на 40 в холодильник.

  2. За это время прогреть примерно до 200 градусов духовку, налить в невысокую кастрюлю воду, поставить вниз духовки, чтобы при выпекании основы для торта не дать ей пересохнуть. Подготовить противень: выстелить пергаментом, промазать его маслом. Заполнить шприц или фунтик охлажденным тестом, выдавить тонкое печенье длиной примерно по 5-7 сантиметров, запечь до золотистости, дать остыть.

  3. Из взбитой с сахаром с добавлением сгустителя сметаны приготовить крем. Хорошо остывшие пальчики обмакнуть в крем и уложить на плоское блюдо горкой, полить слои и верх торта кремом, оформить стружкой из темного шоколада. Торт Дамские пальчики с шоколадным кремом готов.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт монастырская изба со сметанным кремом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Торты со сметаной  • Шоколадные торты 

Ингредиенты на три порции

для теста:

  • вода 300 мл
  • мука 200 г
  • масло сливочное 130 г
  • яйца 5 шт.
  • соль 1 щепотка

для крема:

  • сметана 450 г
  • шоколад 1 плитка
  • загуститель для сливок 1 шт.
  • сахар 1 стак.

Рецепты тортов

Деревенский торт

Очень люблю такие "душевные" тортики. просто для дома, для семьи. не всегда же с кремом из Маскарпоне.:-)...

Деревенский торт
Ананасовый торт

Рецепты тортов

Рецепт ананасового торта с фото

яйца куриные 5 шт. • мука 1 стак. • сливки молочные (33%) 250 г • маскарпоне 250 г • сахарная пудра 75 г • ананас (консервированный) 565 г • желатин 20 г • кокосовая стружка 50 г...

Рецепты тортов

Гречневый торт

В качестве сладкого подарка для Юлии Высоцкой, любительнице итальянской кухни, мной приготовлен гречневый торт с клюквенным джемом в традиционном деревенском стиле по оригинальному рецепту автономной провинции...

Гречневый торт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
anna
anna

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

isandere
isandere

Это какой-то шедевр!!!
Пучинская, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

postupinsky_70
postupinsky_70

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадный торт

ofyer1971
ofyer1971

Шоколадный тортик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

sofal1973
sofal1973

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

yoticeyh
yoticeyh

Нежно и оригинально!
спасибо, Пучинская!

Ануля Бредихина
Ануля Бредихина

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шоколадный тортик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

adlulan
adlulan

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю домашний торт.

yaroslava99
yaroslava99

Шоколадный торт очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Торт Наполеон

Торты

Как приготовить торт наполеон

У каждой хозяюшки есть свой особый рецепт борща и торта "наполеон". Вроде одни и тежи продукты, но у всех разная технология приготовления. И всё же несмотря на это, торт получается очень нежным, коржи...

Торты

Торт Медовый

Выполняю обещанное и делюсь рецептом медового торта из старой записной книжки. Медовый торт, или медовик, практически всегда готовится из тонких медовых коржей, а крем может различаться. В этом рецепте...

Торт Медовый
Торт Грибок

Торты

Рецепт торта грибок пошагово

Необычный и весьма яркий торт Грибок в домашних условиях - отличное решение для праздничного стола. Если готовить торт из готовых бисквитных коржей, то времени на весь процесс уйдет около 2 часов....