Вафли с карамелью
- Простой рецепт вафель
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 12
- Калорий: 1135 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На полдник, На десерт
Не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю на заметку весьма простой вариант, как сделать вафли с карамелью и измельченным орехом. Для сладкоежек невероятно удачная идея десерта.
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт вафель за 5 минут. Должно понравиться.
Фото вафель с карамелью.
Приготовление
-
1. Для приготовления теста необходимо соединить в глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить до однородности, добавить растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.
-
2. Смазать вафельницу маслом и как следует ее разогреть.
-
3. Выкладывать ложкой тесто и пожарить тонкие зажаренные вафли.
-
4. Готовые вафли отложить в сторону и дать им хорошо остыть.
-
5. Для приготовления начинки необходимо сперва отправить орехи в чашу блендера и измельчить. После пропустить крошку через мясорубку, чтобы сделать ее более мелкой и нежной. В рецепт приготовления вафель с карамелью можно и не использовать орешки, однако с ними десерт будет еще вкуснее.
-
6. Коричневый сахар выложить на сковороду и на медленном огне прогреть.
-
7. Постоянно помешивать, чтобы сахар равномерно таял.
-
8. Когда сахар полностью растворится и карамель будет жидкой можно при желании добавить в этот простой рецепт вафель с карамелью щепотку ванили или корицы, например.
-
9. Всыпать ореховую крошку и аккуратно перемешать.
-
10. Влить сгущенку, перемешать и выложить на сковороду сливочное масло.
-
11. Когда масло полностью растопится, еще пару минут и можно снять карамель с огня.
-
12. Нужно дать ей немного остыть, а затем приступить к перемазыванию вафель.
-
13. В зависимости от ваших предпочтений, вафли с карамелью в домашних условиях можно сделать в 2-3 слоя или больше - 6-8, например. Перемазанные вафли лучше всего придавить чем-нибудь тяжелым и отправить в холодильник на ночь.
-
14. Острым ножом осталось нарезать небольшими кусочками и десерт можно подавать к столу.
На заметку
Это несложный, но очень оригинальный вариант, как приготовить вафли с карамелью. Благодаря измельченным орехам, начинка становится безумно вкусной. Идеальный вариант - это оставить вафли в холодильнике на всю ночь, тогда они пропитаются и десерт будет невероятно нежным.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние вафли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Яйцо — 1 шт. (+ 1 белок)
- Сахар — 60 г
- Мука — 120 г
- Соль — 1 Щепотка
- Коричневый сахар — 1.5 стак.
- Орехи — 2 стак.
- Сгущенка — 150 г
- Сливочное масло — 200 г (180 г в карамель, 20 - в тесто)
Вафли сладкие
Вафли
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Таша, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вафель с карамелью.
Спасибо огромное за рецепт вафель с карамелью!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сегодня делала вафли со сгущенкой - замечательный рецепт.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Таша!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Таша, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от вафель с карамелью!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вафли с карамелью — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Таша)))))
Попробую приготовить вафли с карамелью.
Ну и красота вафли с карамелью!!!
Обязательно попробую сделать!
Постные вафли
Вафли