Яблочные вафли с малиновым соусом
- Простой рецепт вафель
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 229 ккал
- Рецепт европейской кухни
Не забудьте поставить чайник и заварить любимый чай! Сладкий вафельный аромат наверняка уже облюбовал все уголки в вашей квартире. А это значит, что пора собрать всех близких и любимых в теплом семейном кругу. Кстати, вы можете рассказать историю появления вафель и вспомнить, что песня Somebody That I Used To Know принадлежит известному австралийскому певцу с бельгийскими корнями Gotye чьи песни вдохновляли нас во время приготовления этих нежнейших вафель.
Любите готовить вафли? Попробуйте рецепт яблочных вафель. Должно понравиться.
Фото яблочных вафель с малиновым соусом.
Приготовление
-
Вафли: яблоки очистить от кожуры, разрезать на половинки, вынуть семечки и нарезать тонкой соломкой толщиной в 2-3 мм.
-
Масло или маргарин растопить.
-
Отдельно взбить 2 яйца и 2 желтка вместе с 50 гр коричневого сахара и пакетиком ванильного сахара.
-
В ячную смесь аккуратно добавить муку, разрыхлитель, растопленное масло, молоко и все хорошо перемешать.
-
В полученное тесто добавить яблоки и еще раз хорошо перемешать. По консистенции тесто должно напоминать очень густую сметану.
-
2 белка взбить с солью до пены и аккуратно ввести пену в тесто. Это придаст тесту воздушность.
-
Выпекать в разогретой вафельнице, заранее смазанной растительным маслом.
-
Готовые вафли выкладывать на решетку. Остывая на решетке, вафли сохранят свою слегка хрустящую корочку.
-
Малиновый соус
-
Поделить полученную смесь на две ровные части. В одну часть добавить сливки, чтобы придать соусу более нежный розовый цвет и слегка оттененный сливочный вкус.
-
Есть вафли можно горячими, еще слегка теплыми или уже остывшими. Можно украсить тарелку двумя соусами: насыщенным малиновым и нежным сливочным, а можно окунать вафли в соус так, чтобы одна сторона была полностью покрыта соусом (например, при помощи вилки).
На заметку
Не забудьте поставить чайник и заварить любимый чай! Сладкий вафельный аромат наверняка уже облюбовал все уголки в вашей квартире. А это значит, что пора собрать всех близких и любимых в теплом семейном кругу. Кстати, вы можете рассказать историю появления вафель и вспомнить, что песня Somebody That I Used To Know принадлежит известному австралийскому певцу с бельгийскими корнями Gotye чьи песни вдохновляли нас во время приготовления этих нежнейших вафель.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вафли с лососем, соусом и рукколой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Сливочное масло 30 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Пшеничная мука 330 г
- Молоко 150 мл
- Разрыхлитель 10 г
- Сладкие яблоки 3 шт.
- Коричневый сахар 100 г
- Ванильный сахар 30 г
- Малина замороженная 150 г
- Сливки 10%-ные 2 столовые ложки
Вафли с халвой
Вафли
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Meet, я всегда доверяю твоим рецептам!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Посмотрела на фото яблочных вафель с малиновым соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Хочу рассказать о вафлях со сгущенкой recipecloud.ru/vypechka/vafli/vafli-so-sguschenkoi, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Яблочные вафли с малиновым соусом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю яблочные вафли с малиновым соусом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида яблочных вафель с малиновым соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить яблочные вафли с малиновым соусом
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Meet
Вафли сладкие
Вафли