Прекрасное заварное тесто для эклеров, собственно облегчит вам сам процесс выпечки. С этим эластичным тестом легко и приятно работать. Тесто для эклеров довольно долго сохраняется в холодильнике.
Любите готовить эклеры? Попробуйте рецепт теста для киша. Должно понравиться.
Кладем в кастрюлю 100г масла и щепотку соли, вливаем 250мл воды.
ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Затем всыпаем 200г муки.
Держим кастрюльку на огне, пока не заварится мука. Тщательно размешиваем тесто до однородной консистенции.
Снимаем кастрюлю с огня.
Дайте тесту чуть остыть и добавьте 4 яйца. Перемешайте.
В начале тесто будет комочками.
Затем, при постоянном перемешивании, станет однородной массой.
Готовое тесто перекладываем в пакетик. Хранить в холодильнике.
Хочу с вами поделится способом приготовления теста для эклеров в домашних условиях. Все что вам понадобится для приготовления: мука, яйца, вода, масло сливочное и соль. Тесто должно получится правильной консистенции. Если вы встряхнете лопатку с тестом, оно упадет целым куском в миску - значит у вас все отлично получилось. Удачи в приготовлении!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую крем для эклеров. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эклеры
Предлагаю оригинальную закуску. Смотрите, как приготовить несладкую начинку для эклеров. В сочетании с воздушным тестом эта закуска тает во рту. Это блюдо станет изюминкой любого праздничного стола....
Эклеры
Заварное тесто для эклеров готовится просто, а результат готовой выпечки всегда на высоте....
Эклеры
На мой взгляд приготовление эклеров - одно из самых простых в кулинарии. Тесто готовится легко и быстро, а заготовки запекаются всего 20 минут. по этому рецепту тесто получается очень эластичным....
Комментарии к рецепту
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Я теперь просто обязана приготовить тесто для эклеров
А я рискнула приготовить тесто на эклеры для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень очень вкусно получилось!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею теста для эклеров.