Тесто для киша

Рецепт от enenof2000

Есть такая разновидность открытого пирога, которая называется киш. Эта французская выпечка имеет большое разнообразие начинок, но главное ее отличие в интересном тесте. Приготовим его вместе!

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пиццы. Должно понравиться.

Рецепт теста для киша

Фото теста для киша.

Приготовление

  1. Масло растопите на водяной бане.

  2. Смешайте его с яйцами в миске.

    тесто для киша. Шаг 2
  3. Внесите постепенно в состав муку и замешайте тесто.

    тесто для киша. Шаг 3
  4. Раскатайте его тонким пластом и выложите по круглой форме для выпечки. Вилкой сделайте дырочки. Приступайте к созданию начинки.

    тесто для киша. Шаг 4

На заметку

Я покажу, как приготовить тесто для киша. Не поленитесь и сами сделайте его, а не берите покупное слоеное. Ведь тогда вы получите тот рецепт, который до вас хотел донести создатель блюда и почувствуете его истинный вкус. Тесто получается тонкое и немного рассыпается после запекания.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для кляра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин 

Ингредиенты на восемь порций

  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2 стак.
  • Соль — По вкусу

Видео приготовления дрожжевого теста

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
isandere
isandere

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тесто для киша только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Ануля Бредихина
Ануля Бредихина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

endende
endende

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тесто для киша)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

alina76
alina76

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

aciano
aciano

Рецепт дрожжевого теста тоже интересный вариант.

Дьякова Роза
Дьякова Роза

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

giono
giono

Я тоже делала тесто для киша.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Ксюха Найданова
Ксюха Найданова

Enenof2000, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!