Тесто для мантов
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пиццы. Должно понравиться.
Фото теста для мантов.
Приготовление
-
В глубокую емкость влейте стакан воды (температура комнатная), добавьте одной яйцо и несколько ч. л. соли.
-
Тщательно перемешайте.
-
Просеиваем в отдельную емкость муку.
-
В муке делаем углубление, вливаем в середину яичную смесь.
-
Круговыми движениями размешиваем тесто.
-
Размешиваем до густоты.
-
Вымешиваем тесто руками, при необходимости добавив муку.
-
Вымешиваем тщательно, примерно 15 минут. Расплющиваем тесто в лепешку.
-
Складываем лепешку два раза пополам, снова разминаем в лепешку. Повторяем процедуру несколько раз. Тесто должно получится эластичным и не прилипать к рукам. Формируем из теста шар, оставляем его на 40 минут в теплом месте, после чего можно приступать к формированию мантов. Удачи!
На заметку
Расскажу, как приготовить тесто для мантов, рецепт классический. Стакан воды, комнатной температуры, смешиваем с яйцом и солью. Просеиваем муку, делаем в ней углублении и в середину выкладываем яичную смесь. Замешиваем эластичное и густое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Даем тесту "подойти" 40 минут, затем его можно использовать для формирования мантов. Удачного приготовления!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для кляра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мука пшеничная — 1 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 1 стак.
- Соль — 2 ч.л.
Тесто для киша
Тесто
Комментарии к рецепту
Рецепт теста для мантов суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт теста для мантов, оценили и полюбили, спасибо!
Девочки, тесто для мантов объедение.
Супер.
Маргарита большое спасибо!!!
Спасибо, Маргарита, за изумительный рецепт теста для мантов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Довольна дрожжевым тестом. Попробуйте приготовить.
Маргарита, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Маргарита,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту теста для мантов.
Получилась вкуснятина!
Медовое тесто
Тесто