Домашние цукаты - отличный выбор для сладкоежки! Вкусно и без химии)
Очень вкусные и простые цукаты из арбузных корок. Долго хранятся, нравятся всем. Советую приготовить!
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт мармелада из арбузных корок. Должно понравиться.
Фото цукатов из арбузных корок.
Ингредиенты
Удалить зеленую кожуру с арбузных корок
Белую мякоть нарезать на брусочки
Сложить брусочки в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, когда вода закипит варить около 10 мин Откинуть на друшлаг чтобы вода стекла
Сироп: смешать с водой сахар, довести до кипения. Переложить корки в сироп, поверхность разровнять и оставить охлаждаться 12 часов. Затем снова довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Оставить арбузные корки охлаждаться 12 часов. Процедуру повторить
Полученные цекаты переложить в дуршлаг, чтобы сироп стек. Переложить на противень посыпанный сахаром. Подсушить
Получили в результате: сироп и цукаты!
Экономно: арбузные корки зачастую идут в мусорное ведро, хотя из них получаются отличные цукаты. Полезно: Своими руками, сделано без консервантов и усилителей вкуса. Многофункционально: можно потреблять как самостоятельное блюдо или использовать как кондитерскую добавку.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад из арбузных корочек. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепты варенья
Цукаты - это отличное дополнение к куличу, булочкам, пирогам и тортам, а также к мороженному. Их готовят из разных цитрусовых, предлагаем рецепт, как приготовить цукаты из мандариновых корок....
Рецепты варенья
Сахар 2 стак. • Лимонная кислота 15 г • Вода фильтрованная 500 мл...
Рецепты варенья
Для цукатов (засахаренных корок цитрусовых) можно использовать разные фрукты: апельсин, лимон, лайм (на фото) или грейпфрут. Рецепт можно легко увеличить в несколько раз....
Комментарии к рецепту
Отличная тема:) уже в закладке.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цукатов из арбузных корок ещё не пробовала:D
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Мы тоже недавно первый раз делали цукаты.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Мой парень просто обожает цукаты из арбузных корок))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Edicou1977, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить цукаты из арбузных корок - очень вкусно!!!