Цукаты из арбузных корок

Рецепт от edicou1977

Домашние цукаты - отличный выбор для сладкоежки! Вкусно и без химии)

Очень вкусные и простые цукаты из арбузных корок. Долго хранятся, нравятся всем. Советую приготовить!

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт мармелада из арбузных корок. Должно понравиться.

Рецепт цукатов из арбузных корок

Фото цукатов из арбузных корок.

Приготовление

  1. Ингредиенты

  2. Удалить зеленую кожуру с арбузных корок

    цукаты из арбузных корок. Шаг 2
  3. Белую мякоть нарезать на брусочки

    цукаты из арбузных корок. Шаг 3
  4. Сложить брусочки в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения, когда вода закипит варить около 10 мин Откинуть на друшлаг чтобы вода стекла

    цукаты из арбузных корок. Шаг 4
  5. Сироп: смешать с водой сахар, довести до кипения. Переложить корки в сироп, поверхность разровнять и оставить охлаждаться 12 часов. Затем снова довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Оставить арбузные корки охлаждаться 12 часов. Процедуру повторить

    цукаты из арбузных корок. Шаг 5
  6. Полученные цекаты переложить в дуршлаг, чтобы сироп стек. Переложить на противень посыпанный сахаром. Подсушить

    цукаты из арбузных корок. Шаг 6
  7. Получили в результате: сироп и цукаты!

    цукаты из арбузных корок. Шаг 7
  8. Экономно: арбузные корки зачастую идут в мусорное ведро, хотя из них получаются отличные цукаты. Полезно: Своими руками, сделано без консервантов и усилителей вкуса. Многофункционально: можно потреблять как самостоятельное блюдо или использовать как кондитерскую добавку.

    цукаты из арбузных корок. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мармелад из арбузных корочек. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Арбузные корки - 1 кг
  • Сахар - 1.2 кг
  • Вода - 750 мл

Видео приготовления цукатов

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
adlea1995
adlea1995

Отличная тема:) уже в закладке.

kandrashova_87
kandrashova_87

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цукатов из арбузных корок ещё не пробовала:D

inden
inden

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

giono
giono

Мы тоже недавно первый раз делали цукаты.

Лида Рыбко
Лида Рыбко

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

sofya
sofya

Мой парень просто обожает цукаты из арбузных корок))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

tasha
tasha

Edicou1977, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

nastasya89
nastasya89

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить цукаты из арбузных корок - очень вкусно!!!